[음식의학] 맛을 기준으로 한 음식 분류

[황제내경에 근거하여 맛을 기준으로 한 음식 분류]

 

존재하는 모든 식품은 여섯장부를 위한

여섯가지 카데고리로 분류됩니다.

 

여섯가지 맛(육미)을 섭취하면

여섯 장부(육장육부)가 "목화토금수상화"라는

여섯가지 기(육기)를 만들어 온몸에 육기(에너지)를 유통시킴으로서

에너지순환이 잘되는 건강한 몸을 유지시켜줍니다.

 

그러나 육미중 하나라도 모자라면 해당 장부가 허기지게 되어

기(에너지)를 만들지 못하므로 허기진 장부와 연결된

경락 주행상에 통증이 생기게 됩니다. 

      

간장담낭(木氣) - 신맛/고소한맛

심장소장(火氣) - 쓴맛

비장위장(土氣) – 단맛/군둥내맛

폐장대장(金氣) – 매운맛/비린맛/환한맛

신장방광(水氣) – 짠맛/지린맛/꼬랑내맛

심포삼초(相火氣) – 떫은맛/담백한맛

 

# 닥터비건 음식의학