[음식의학] 음식 = 약 = 독 = 해독(약식동원)

[음식 = 약 = 독 = 해독(약식동원)]

“음식”은 밥상에서 검증되어 온 가장 안전한 먹거리입니다.

“약”은 매일 밥상에서 먹기에는 안전하지 못한 그래서

인간에게 음식으로 채택되지 못한 먹거리라고 합니다.

 

음식에서 육장육부를 건강하게 해주는 육미가 부족하여

 

장부가 허기질 때는 음식이 “약”으로 작용하고

특정 맛의 음식을 지나치게 먹을 때 상극관계에서

극을 당하는 장부에게는 음식이 “독”으로 작용하고

몸에 독성이 퍼졌을때 상극관계에서 극을 하는 맛의 음식은

“해독제”로 작용합니다.

 

이와 같이 같은 음식이라도 상황에 따라

약, 독, 해독제 역할을 하게 됩니다. 

 

# 닥터비건 음식의학