[음식의학 롱넘버 시리즈] 슈가 블루스(Sugar Blues)의 실체

슈가 블루스의 사전적 정의는

설탕을 과다섭취하여 발생하는 육체 및 정신의 복합적 질환이라고 되어 있습니다.

사실일까요? 다른 맛으로 방어하지 않고 오직 설탕만 먹는다는 전제라면 맞습니다.

 

설탕은 만물의 원료인 오행중 대표적인 土氣로

설탕섭취후 토기가 강해지면 비장위장이 水氣인 신장방광을 극하여

뼈를 주관하고 있는 신장을 약하게 만듭니다.

따라서 설탕을 많이 먹으면 뼈가 녹는다는 말도 일리가 있습니다.

 

하지만 그렇다고 설탕을 안먹으면 비장위장의 토기 부족으로 또 다른 문제가 생깁니다.

단맛을 무척 먹고 싶어하나 몸에 나쁘다고 일부러 참아가며 안먹는 분들이 의외로

많습니다.

 

해결책이 뭘까요?

극을 당한 신장방광이 약해지는 것을 방어하기 위해

신장방광을 건강하게 하는 양질의 소금을 먹어주면

설탕을 아무리 많이 먹어도 슈가블루스를 방어할 수 있습니다.

단맛을 마음껏 먹고 죽염 한 스픈 먹어주면 되는 일입니다. 

 

내일은 설탕의 임상과 섭취량에 대해 말씀드리겠습니다.

 

# 닥터비건 음식의학 롱넘버 시리즈