목록2017/07 (24)
Vegan Life
[식품미(味,美)학] 꼭지딴 아로니아 구매 Tip! 시고 떫은 맛의 아로니아를 주원료로 한 독일산 허브음료 “셀린”은700ml 한병이198,000원이라는 비싼가격이며 독일의사들이 추천하는 음료이기도 할 정도로 아로니아는 그 생명력의 힘이 대단합니다. 그러나 아로니아가 아무리 좋다하더라도 1kg당 꼭지를 따는데 1시간이 소요된다면 먹어야 할지 말아야 할지 고민스러운 일입니다. 이런 고민스런 상황을 단박에 해결해 주는 희소식! 1kg에 15,000원에 아로니아(유기농) 꼭지를 따서 제공하는 곳이 있습니다. 꼭지딴 아로니아를 원하시는 분께 구매를 도와드리는 봉사를 해드립니다. 꼭지따지 않은 아로니아는 1kg에 8,000~10,000원입니다. 막 수확시기에 구매해서 냉동보관하는 것이 1년 내내 싱싱하게 먹을 수..
[음식의학] 밀가루에 대한 애꿎은 탓은 이제 그만… 밀은 제과, 제빵, 국수, 라면, 수제비, 전 등의 수 많은 맛있는 먹거리의 주재료이며 인간의 식량으로서의 역할을 아주 잘 수행하고 있는 고마운 곡식입니다. 그런데 왜 밀가루가 않좋다는 소문이 퍼졌으며 그 근거는 무엇일까요? 신이 창조한 세상의 모든 존재는 그 존재의 이유와 가치가 있고 우리의 이해능력과 상관없이 그 역할수행을 충실히 잘하고 있습니다. 밀은 오행 중 목기를 가진 신맛으로 간장담낭을 강하게 해줍니다. 그러나 에너지 상극관계에 의해 강해진 목기의 간장담낭이 토기인 비장위장을 극(목극토)하므로써 평소 위가 않좋은 사람의 위를 더 쓰리게 만듦니다. 따라서 밀은 위장병이 있는 분들만 위를 회복할 때 까지 피해주면 될 뿐 밀에 본질적인 문제가 있는..
[음식의학] 몸안의 자동 냉난방 시스템을 회복하자 몸안의 모든 생리적, 감정적, 감각적, 정서적 건강은 6장6부의 건강과 비례합니다. 6장6부가 건강하면 여름에는 겨울에 축적된 몸의 냉기에 의해 에어컨 시스템이 가동되고 겨울에는 여름에 축적된 몸의 온기에 의해 난방시스템이 가동되어 추위와 더위를 잘 견디게 됩니다. 6장6부를 건강하게 하는 것은 고대부터 내려오던 양생의 근본원리로 시고(간장담낭), 쓰고(심장소장), 달고(비장위장), 맵고(폐장대장), 짜고(신장방광), 떫은(심포삼초) 여섯가지 맛의 음식을 식사때마다 균형있게 먹는 것입니다. 6미식사로 인해 6장6부의 허기가 없어지고 6기가 제대로 만들어지면 나머지는 저절로 회복이 되는 원리가 황제내경과 아유르베다의 원리입니다. # 닥터비건 음식의학 4 S..
[6미임상의학] 흰머리카락과 탈모 예방법 나이들면 당연하다고 여기는 현상들이 정말 당연한걸까요? 아닙니다. 그 어떤 것도 당연한지 않습니다. 다만 그런 결과를 초래하게 한 원인을 심었기 때문에 드러난 결과일 뿐입니다. 나이들면 누구나 머리카락이 희어지고 한번 빠진 머리카락이 다시 나질 않아 머리카락 숱이 적어지는 것이 보편적 현상입니다. 그러나 10년째 9회죽염을 월평균 500g씩 꾸준히 먹어온 한 50대 초중반 여성의 경우 흰머리카락이 없고 빠진 머리카락이 새로 나고 있어 예외를 보이고 있습니다. 머리카락은 신장이 주관하며 짠맛으로 신장을 건강하게 하면 흰머리와 탈모를 예방할 수 있습니다. 이미 100% 흰머리카락이 된 분들도 짠맛을 많이 섭취하면 다시 검은머리가 납니다. # 닥터비건 6미임상의학 Bl..
[생각의학] “노력(Effort 애써 하는 행위)”이라는 인위적 행위를 노력없이(Effortless :그냥 자연스럽고 쉽게)하는 법 유혹에 억지로 참아가며 힘들게 무엇인가를 노력한다는 것은 결국 얼마 못가서 그 한계를 드러내게 마련입니다. 그러나 어떻든 그 노력하는 기간이 없이는 크게 노력하지 않아도 삶의 일부분으로 자리잡아 자동화되는 상태가 되기는 어렵겠죠. 노력없이 자연스러운 행위가 되는 것은 일종의 생리적인 현상이 뒷받침되어져야 하며 그러한 모든 육체적 정신적 생리적 현상은 6장6부로부터 비롯되어집니다. 그러므로 6미밥상으로 6장6부를 건강하게 만들어 6기를 생산하는 것은 인생을 사는 동안 아주 중요한 문제입니다. 식사라는 것은 결국 각각의 식품 안에 있는 6종류(목, 화, 토, 금, 수, 상화기)..
[식품미(味,美)학] 보이지 않는 것의 중요함을 아는 진실사과 보이는 것 보다 보이지 않는 것의 중요함을 아는 철학자 주인이 그리고 또 그 자녀들이 쓱쓱 닦아 마음놓고 아삭 베어먹는 진실이네 사과 8월 중순부터 새콤달콤 산사사과와 빛깔고운 아리수사과 9월 중순부터 달달한 사랑의 맛 홍로사과과 노란빛의 시나노 골드사과 10월 중순에는 사과중 최고 진실이네만의 감홍사과 그리고 새콤한 홍옥, 꼬꼬마사과와 알프스 오또메 11월에는 부사사과 각종 품종마다 다른 건강한 사과즙도 태어납니다. 한입 베어물면 사과과육안에 여기저기 달콤한 꿀이 육안으로 확인됩니다. 주문단위 : 5kg, 10kg 주문번호 : 010-9156-8753 경북 군위군 소보면 보현2길 7 http://blog.naver.com/jjyy12369 ..
[음식의학 : 허열의 원인 & 해결식품] 열이 뜨겁다는 것은 누구도 아는 사실이지만 문제는 그 열이 왜, 무슨 이유로 생겼느냐가 허열을 가름하는 진위의 기준이 됩니다. 한여름 찬바람을 쐬고나니 코에서 열이 품어져 나오나요? 평상시 땀이 많나요? 식사때 땀이 비오듯 하나요? 매운맛을 먹으면 열이 위로 확~ 치솟나요? 몸에서 열이 나서 36.5도를 상회하나요? 더위를 견디기가 정말 괴롭나요? 이런 분들은 평소에 찬 것을 많이 드시거나 냉한바람을 좋아하여 몸안에 냉기가 많기 때문에 열을 생산하여 낮아진 온도를 높이기 위해 심장보일러가 쉴틈없이 빠른 맥박으로 가동하기때문입니다. 결론은 냉한 온도 때문에 생긴 열이므로 이런 열은 모두 허열입니다. 허열인지 검증을 해볼까요? 오른손으로 왼손엄지쪽 손목을 더듬어 맥이..
[음식의학] 명현반응의 작동방식 6미가 모자라 6장6부가 허기지고 영양실조에 걸리면 6장6부와 자체와 12경락을 통해 6장6부의 각종 힘든 하소연이 증상으로 드러납니다. 6장6부에 따른 증상을 회복하기 위해 6미를 먹으면 몸안의 않좋은 상태가 더욱더 확연히 드러납니다. 잠재해 있던 문제까지 밖으로 다 드러나면서 각종 명현들이 나타나기 시작합니다. 그런데 이 명현들은 반드시 거쳐야 하는 통과의혜로 몸의 회복을 위해 몸안의 문제들을 다 점검하여 문제를 표출하는 것일 뿐 즉, 회복을 위한 필수과정일 뿐 진정한 문제가 아니라는 것입니다. 명현을 부정적인 것으로 오해하는 분들이 많으나 어떠한 명현도 회복으로 돌아서는 긍정적인 신호입니다. 기혈순환이 안된 부분에 기혈순환이 시작되면 해당부분에 통증이 생기고 몸안의 ..
[6미임상의학] 아토피 청년의 스토리 “생식을 먹을 때가 익힌 밥을 먹을 때 특히 과식을 할 때 확실히 달라요. 지금 많이 좋아졌어요. 정말 살 것 같아요. 잠도 잘자고요. 살고 싶지 않을 정도였는데 회복되는게 느껴지니까 살아가는 희망이 생겼어요.” 어렸을 때부터 앓아온 아토피 때문에 회복하는 길을 찾아 힘들게 살아온 25세 청년으로부터 온 문자입니다. 아토피에 매운맛, 신맛이라고 그것만 먹는 분들에 비해 음양과 오행의 균형식을 함께 하면서 매운맛을 먹을 때 회복이 훨씬 빨랐습니다. 이 청년은 이제 두달째 매일 세끼를 6곡생식과 6미균형식을 하면서 매운맛인 쳥양고추환만 2배로 먹고 있습니다. # 닥터비건 6미임상의학 Atopy & Hot Pepper of Compassion!
[생각의학] 내 안에 미움이 있으면 몸이 아파요 다른 사람이 미우면 그 미움은 내 안에 있는 미움이고 다른 사람에게 분노를 느끼면 그 분노는 내 안에 있는 분노이고 다른 사람이 몹쓸 사람으로 보이면 그것은 내 안에 몹쓸 감정이 있기 때문이라고 모든 깨달은 스승들께서 말씀하고 계십니다. 그래서 부처의 눈에는 누구나 부처로 보이고 도둑의 눈에는 누구나 도둑으로 보인다지요. 건강과 마음이 평화를 이루는 길은 각자 내면에 남아 있는 거칠고 낮은 진동의 주파수를 높은 진동의 주파수로 만들어 낮은 진동을 녹이는 것! 미움이라는 마음의 생리적 현상을 낳는 낮은 진동의 에너지를 사랑의 진동으로 녹이는 연습하는 매일매순간이 되어야겠습니다. 그 연습을 하기에 길잡이가 되기에 딱 좋은 책이 “무슨 일이 일어나든 그것을 사랑..