Vegan Life

1. 생바질 채2. 잘게 깍뚝썰은 토마토3. 잘게 깍뚝썰은 양파3. 발사믹4. 올리브오일5. 요리죽염

[6미균형식] 대학가 분식점 추억의 쫄면을 “6미쫄면”으로 어떤 음식을 먹더라도 우리의 6장6부가 허기지지 않게6기를 만들도록 6미균형을 갖춘 원재료를 공급할 수 있지요.쫄면에서는 어떤 식품이 어떤 역할을 하는지 알아보겠습니다. 1. 고추장 150g(폐장대장 매운맛 금기)2. 고추가루 2스픈(폐장대장 매운맛 금기)3. 식초 2~3큰스픈(간장담낭 신맛 목기)4. 매실액 3큰스픈(간장담낭 신맛 목기 + 비장위장 단맛 토기)5. 유기농 원당 또는 조청 1.5큰스픈(비장위장 단맛 토기)6. 501간장 1/2큰스픈(신장방광 짠맛 수기)7. 다진마늘 1개(폐장대장 매운맛 금기)8. 참깨 2큰스픈(간장담낭 고소한맛 목기)1~8을 넣고 섞는다. 1. 콩나물(심포삼초 떫은맛 상화기)2. 상추채(심장소장 쓴맛 화기)3. ..