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Vegan Life
[식품미(味,美)학] 호두 수확철! 최상급 호두직구 정보
[식품미(味,美)학] 호두 수확철! 최상급 호두직구 정보 또 다시 호두철이 돌아왔습니다.희고 밝으며 울통불통한 겉껍질에 깨면 알이 꽉차고 잘 빠져 나오는 호두가 최상급 호두입니다. 그 동안 깐호두만 사먹다가 작년에 처음으로 이 최상급 호두를 사서 먹기 직전에 깨서 먹어보았는데 향과 맛이 정말 다르다는 것을확실히 경험했답니다. 우리나라 호두의 산지 영동군 상촌면…“집으로”라는 감동적인 영화의 배경마을이죠. 호두 농사를 짓는 농가중에서 “낮과 밤의 기온차가 15도 이상 나는 해발 600고지 이상의 바람이 많고 찬 고랭지에서 자란 호두"의 조건을 두루 갖춘 호두산지의 농가대표 박영현 농부님은 상촌면에서 가장 고지대에 살며 직접 호두농사를 짓고 있는 대단한 명상가이십니다. 호두는 올봄 냉해를 입어 전체적으로 흉..
Healthy Story/Natural Healing
2018. 9. 16. 21:01