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Vegan Life
[식품미(味,美)학] 핫생딸기차 그 향과 맛의 아름다움! 요즘 시즌에 가장 두드러진 음료는 단연코 핫딸기차입니다. 닥터비건 까페에 오는 대부분의 고객이 즐겨찾는 핫딸기차의 딸기향은 맛 이전에 후각에서 행복호르몬을 내뿜어줍니다. 닥터비건 까페에 와서 마시는 것으로 모자란 분들은 딸기청을 주문하여 집에서 가족과 함께 핫딸기차를 마시는 분도 있습니다. 핫딸기차의 향과 맛을 최대한으로 끌어내는 적정선에서 닥터비건의 레시피가 만들어졌으며 한 번 맛보면 누구나 좋아합니다. 닥비비건은 딸기시럽을 사용하지 않습니다. 100% 국내산 생딸기와 브라질산 유기농 원당, 오스트리아산 무수구연산 그리고 불소없는 생수만 사용하여 핫딸기차를 만듭니다. 딸기가 끝나는 시즌까지는 아마도 핫딸기차가 대세일 듯 합니다. 피곤할 때는 새콤..
날씨도 꾸물한데다 춥기까지 한 날이었다. 퇴근 후 조금씩 시간을 투자해 농사일을 지속하고 있다. 회사 근처 철물점에서 큰삽도 사고 재래시장에서 큰 화분 10개에 꽃화분 몇개를 더사고 딸기, 단호박, 가지, 오이, 채송화, 들깨 등의 모종을 사서 집으로 왔다. 마당에 흙 뒤집고 퇴비를 섞어서 화분에 흙을 담고 몽조리 심었다. 사먹는 모든 채소류는 다 심을 예정이다. 아예 참외와 수박도 모종을 사야겠다. 10일 전에 뿌린 상추씨앗이 작은 싹을 틔웠다. 참으로 신비롭고 예술적이고 과학적인 신의 작품이다. 신의 예술작품중의 예술작품은 바로 컬러의 발현이다. 빨주노초파남보 스펙트럼의 조화가 눈부시다. 노륜산시장의 모종가게에 컬러가 화려한 단색의 예쁜 꽃 모종들을 부탁했다. 토요일이 기다려진다.