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Vegan Life
[6미건강 균형식] 6곡가래떡으로 만든 매콤 떡볶이
[6미건강 균형식] 6곡가래떡으로 만든 매콤 떡볶이 6곡가래떡의 맛을 검증하기 위해 떡볶이를 해보았습니다. 100% 쌀로 만든 쫀득쫀득한 맛의 가래떡과는 달리유기농 오분도미에 6곡과 황옥수수생가루 그리고 3회 죽염으로 만든 가래떡은 정제되어 영양가가 거의 제거된 백미 가래떡에 비해 쫀득쫀득한 식감이 다소 떨어집니다만 영양면에서는 6미균형을 갖추고 있으므로 백미가래떡과는 비교할 수 없을 만큼 좋습니다. 이 6곡가래떡으로 떡볶이를 해보니 역시 쫀득함이 적고 약간 물컹거리는 점만 제외하고는 일반 떡볶이와 별차이가 없었습니다. 6곡이 지닌 균형잡힌 영양을 위해서 식감이라는 부분은 희생할 수도 있다고 여겨지나각자 선호도에 의한 선택에 맡깁니다. 청양고추가루와 유기농 원당을 넣은 매콤 달콤한 떡볶이를 통해 매운맛 ..
Healthy Story/Natural Healing
2018. 5. 30. 07:25