Vegan Life

음식을 먹으면 분해해서 당이 나옵니다.직접적인 단당류인 설탕류만 당이 아니고 탄수화물과 지방과 같은 다당류가 분해되면당이 생기죠. 그런데 단맛이라고 느끼지 않으므로 음식에서 나오는 당은 생각하지 않고그저 달콤한 당만 문제삼으니 편파적인 지식인거죠. 음식으로 당이 섭취되면 췌장에서 인슐린을 분비하여 당을 조절하는데원래 단맛은 비장위장췌장 등 소화기관을 건강하게 만들어 준다는 원리가황제내경과 같은 고전의학의 원리이고 실제 위장병 걸리면 단맛섭취외에는답이 없어요. 결국 평소에 단맛을 잘 섭취해서 소화기관을 건강하게 하면 당이 나와도췌장의 인슐린 분비가 잘 되어 당을 조절해주니 큰 문제가 없게 되는거죠. 그런데 단맛이 큰 문제라도 되는양 기피해 오니까 소화기관도 약해지고인슐린 분비도 약해지게 되죠. 직접적인 단..

고혈압은 혈액에 압이 높아서 생기는 증상이예요.혈액에 압은 왜 생길까요? 더러운 혈액이 혈관을 타고 돌다가 축적물이 쌓여 혈관이 좁아졌기 때문이죠. 그러면 혈액과 혈관을 깨끗이 청소하려면 어떻게 해야 하나요?짠맛이 수기운이므로 혈액을 맑게 해주고 좋은 소금은 혈액과 혈관의 더러운 침전물을 삭혀서 청소를 해줘요. 혈액을 깨끗하게 청소하는 것은 오직 좋은 소금만이 할 수 있지요. 그러면 온 몸에 혈액이라는 배관이 깔려서 혈액이 잘 돌아야 몸도 따뜻하고 산소도 영양도 혈액을 타고 잘 공급됩니다. 혈액과 혈관이 깨끗해지고 막힌 둑이 터지면 혈액이 잘돌겠죠. 그러니 좁은 혈관이 막혀서압이 생기는 높은 혈의 압이 해소되지 않겠어요? 고혈압에는 몇가지가 있어요.첫째 눈 위에서 머리 위로 지나 뒷골로 이어지는 신장방광..

[식품미(味,美)학] 모든 영양소를 포함하는 균형식사는? 우리몸과 지구와 물질우주의 구성원소는 다섯가지 공기, 불, 흙, 금속, 물로 되어 있습니다. 이를 동양에서는 오행이라하고 서양에서는 5원소라고 하죠. 이 다섯가지 구성물질이 부족하지 않도록 매끼 식사를 통해 오행을 공급을 해주어야 신체를 구성하는 기(氣)가 흩어지지 않고 단단하게 건강한 신체를 유지해 줍니다. 오행의 균형이 깨진 식사는 불균형을 초래하므로 배불리 먹는다해도 건강한 균형식사가 아닙니다. 다섯가지 원소는 음식에서 맛으로 구분됩니다. 공기-목기-신맛(간담), 불-화기-쓴맛(심장), 흙(살)-토기-단맛(비위장), 금속(미네랄)-금기-매운맛(폐대장), 물-수기-짠맛(신장방광)으로 분류된 5미이며 여기에 생명력을 주관하는 무형의 장부 심포삼초..