콩국수용 "9회죽염 쥐눈이약콩국물" 설명서

<닥터비건 콩국수용 "9회죽염 쥐눈이약콩국물" 추천이유>

 

1. 쥐눈이콩은 황제내경에 근거 신장방광에 좋은 짠맛 곡식

2. 영양가득한 콩껍질을 버리지 않고 그대로 사용

3. 최상의 품질 9회죽염사용;

   국수에 말을때 간간해지도록 콩국물을 짭짤하게함

4. 불소(F) 없는 생수사용

5. 물의 양을 최소화하여 진한 국물

6. 재활용할 수 있는 최고급 볼메이슨 병사용

 

콩국수용 9회죽염 쥐눈이콩국물 1L 15,000원(2~3인분)

(여름 냉장포장시 2,000원 추가, 5만원 미만 배송료 2,750원 추가)

 

 

<쥐눈이콩국수용 콩국물 레시피>

 

1. 쥐눈이콩 300g

2. 콩을 불릴 물의 양 600g

3. 불린 쥐눈이콩 630g

4. 삶을때 넣은 물의 양 700g

5. 삶은 쥐눈이콩 무게 688g

6. 믹서에 갈때 넣을 물의 양 1,032ml

    불린 쥐눈이콩 무게 기준 1.5배

    ** 물: 불소(F)없는 생수

7. 9회죽염간 최적량 15g

   ** 콩국물에서는 약간 짜야 국수에 말면 간간해짐.

8. 물 1.5배 넣었을때 콩국물의 양 : 1L 2병

9. 1L 1병 2-3인분

9. 1인분 쥐눈이콩국물의 최적의 양

   국수 1인분 120g : 300g ~ 500g

   국수 1인분 150g : 300g ~ 500g