비건 아보카도 마요네즈 소스

<아보카도 마요네즈 재료>

1. 아보카도 1개

2. 프렌치 머스타드 1큰술

3. 식초 1작은술

4. 소금 1/2작은술

5. 후춧가루 약간

6. 물 2큰술

보존 냉장 3일간

<만드는 법>

1. 아보카도와 물을 넣고 으깬 다음 프렌치 머스타드, 식초를 넣어 섞는다.

2. 소금, 후추로 간한다.