우동 채수 레시피

우동채수 원재료

1. 무우 1개

2. 양배추 1/2개

3. 양파 5개

4. 건표고버섯 15개

5. 알후추 조금

6. 생강 60g

7. 국간장 200g

8. 501진간장 600g

9. 원당 150g

10. 죽염 100g

11. 채미료 100g

12. 고추씨앗

 

끓으면 약불에 1시간 이상 끓임.