프레츨 레시피

<재료>

강력분 800g

온수    470g

원당      80g

죽염      16g

오일    2스픈

굵은 소금

베이킹 소다

생수

 

<베이킹 소다물>

물 500g

베이킹소다 20g

 

<제조과정>

1. 프레츨 모양으로 성형한다.

2. 성형한 프레츨을 찬물에 소다를 섞은 소다물에

   충분히 담근후 팬에 꺼내놓는다.

3. 면도칼로 칼집을 내준다.

4. 굵은 소금을 뿌린다.

5. 230도에 9분 굽는다.