[음식의학] 음식의 원형

[음식의 원형]

 

음식의 원형은 6장6부를 건강하게 하는 6味(신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛, 떫은맛)이며

6미로 건강해진 6장6부에서 6氣(木氣, 火氣, 土氣, 金氣, 水氣, 相火氣)의 에너지를 만들어

온몸의 경락도로로 유통시키는 것입니다.

이것이 진정한 의미의 건강을 지키는 음식의 역할입니다.

 

이러한 원리로 볼 때 인류의 건강주식은

생명의 DNA인자가 고스란히 담겨져 가장 에너지 파워가 강한 씨앗

즉 곡식이 되어야 하며 6곡으로 지은 6곡밥을 생활화해야 합니다.

 

Art of 6 Granins

간장담낭을 건강하게 하는 신맛 팥

심장소장을 건강하게 하는 쓴맛 수수

비장위장을 건강하게 하는 단맛 기장

폐장대장을 건강하게 하는 매운맛 현미

신장방광을 건강하게 하는 짠맛 쥐눈이콩(서목태)

심포삼초를 건강하게 하는 떲은맛 녹두, 황옥수수

 

6곡밥 레서피

쌀(오분도미) 250g +

팥, 수수, 기장, 현미, 쥐눈이콩(죽염 2티스픈으로 대체가능), 녹두 각각 40g씩