[음식의학] 짠맛음식의 역할

인체 육장육부에 필요한 여섯가지 맛 중에서

가장 기본 필수 물질이 짠맛입니다.

 

생명이 심어지고 자라나고 생활하는데

필수 물질이 짠바닷물(水氣)입니다.

 

인체에 필요한 짠맛이 부족하여 걸리는 증상은

다른 장부에 비해 3배 이상이나 됩니다.

짜게 먹어서 문제가 된다면

저염식과 무염식으로 병이 나아야 하는데

과연 저염식으로 병이 낫고 있는지 의문입니다.

 

우리 전통음식은 된장 간장 등 발효식품과

짠지등의 염장식품이 많습니다.

그런 음식을 먹고 살면서 병이 되었다면

우리의 전통식품이 될 수 없었을겁니다.

 

각자가 선택하고 자신에게 돌아온 

결과를 보면 알겠지요.

 

짠맛 식품으로 9회죽염을 추천합니다만

짠맛이 두려워서 못드시는분께는

짠맛 곡류 쥐눈이콩(서목태) 생가루 섭취를 권장합니다.

 

9회죽염도 수백가지...선별기준은

굽는온도와 철가루제거여부입니다.

 

몸에 짠맛이 부족한 신체증거는

내일말씀드리겠습니다.

 

# 닥터비건 음식의학