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Vegan Life
건강하게 사는 법 33. 신장방광을 건강하게 하는 맛 고전 의학서 황제내경에 의하면 짠맛은 신장과 방광을 건강하게 함으로서 신장과 방광으로 연결된 경락으로 에너지를 잘 흐르게 해준다고 합니다. 건강을 선도하는 사회 주류층에서 저염식 캠페인을 벌이고 있는 요즘의 시류와 정 반대로 짠맛을 많이 섭취하라고 하니 어리둥절해 하시겠지요. 자, 지금부터 왜 우리 몸에 짠물질이 필요한지 설명드리겠습니다. 인간은 10개월 가까이 바다물에서 길러져 태어난 해인(海印)의 존재입니다. 해인사의 해인이 바로 그러한 인간의 존재를 표현하고 있는 단어인데요. 엄마 뱃속의 양수는 염도 0.9%의 바닷물입니다. 양수의 염도가 0.9%보다 낮아지면 낮아질수록 태어나는 아이의 성장에 문제가 생길 수 있을 정도로 양수의 염도는 중요합니다..
건강하게 사는 법 32. 폐장대장의 원인으로 나타나는 증상 앞서 냉기에 관한 설명으로 인해 이제는 아래 증상들이 왜 생겼는지 이해가 되시리라 생각되어 자세한 설명은 생락합니다. 한가지 추가할 설명은 폐가 피부를 주관한다는 사실입니다. 피부에 발생한 대부분의 증상은 폐가 원인입니다. 따라서 아래의 증상에 해당될 때 증상이 없어질 때 까지 매운맛을 섭취하십시오. 화농을 동반하는 경우에는 죽염을 동시에 섭취해야 효과가 뛰어납니다. 1) 재채기 2) 기침 3) 콧물 4) 비염 5) 빨간코 6) 축농증 7) 천식(기관지 확장증) 8) 기관지염 9) 폐확장증(결핵확장) 10) 폐렴 11) 두드러기 12) 아토피 13) 금속알러지 14) 꽃가루알러지 15) 과일, 나무알러지 16) 대상포진 17) 치질 18) 거친피..
건강하게 사는 법 31. 호흡순환기의 방어력 증강법 그렇다면 어떻게 호흡순환기의 방어력을 높일 수 있을까요? 그것은 바로 방어를 하지 않게 만드는 겁니다. “방어를 하지 않는 것이 방어력을 높이는 방법이다”는 말이 모순되게 들릴 수도 있는데요. 냉기와 세균으로부터 방어하지 않고 무장해제시키는 방법은 폐장의 환경을 항상 따뜻하게 유지함으로써 호습순환기를 편안하고 행복하게 만드는 일입니다. 냉기의 침입으로부터 따뜻하게 유지하는 방법은 앞서 설명드린 감기 예방법과 동일합니다. 첫째, 찬공기 호흡을 막아주고 둘째, 찬 식음료 섭취를 금지하고 셋째, 매운맛의 음식을 먹는 것입니다. 요즘 아이들은 비염도 많고 얼굴에 화농을 동반한 열꽃도 많이 피어있습니다. 물어보나 마나 찬 식음료를 즐기는 식습관을 가지고 있기 때..
건강하게 사는 법 30. 호흡기 최후의 성, “폐”를 사수하라. 들숨을 통해 산소를 들이마시고 날숨을 통해 이산화탄소를 내보내는 작용을 호흡이라고 합니다. 그런데 호흡은 단순히 산소를 들이마시는 것만이 아닙니다. 호흡을 통해 유입되는 공기 중에는 냉기, 각종 세균, 화학물질, 유독가스, 연기(담배 포함), 꽃가루, 새집 유독물질 등등이 함께 포함되어 호흡기 질환을 유발시킵니다. 늘 깨끗한 공기만 호흡하며 살 수 있는 환경이 아닌 경우가 많습니다. 좋지 않은 공기를 호흡할 경우 냉기와 세균 등을 걸러내기 위해 24시간 쉬지 않고 수고하는 최 일선의 군대가 바로 코의 부비강입니다. 코는 적군인 냉기와 가루가 들어오면 재채기나 기침을 통해 적군을 퇴치하려고 합니다. 또는 맑은 콧물을 내보내 냉기와 기타 유해물..
건강하게 사는 법 29. 감기 예방법 폐장대장의 건강을 다루면서 갑자기 감기 예방법이라니 뜬금없다고 여기실지도 모르겠습니다. 감기는 물론 폐장대장과 관계가 있기 때문이지요. 폐는 호흡기와 피부를 관장합니다. 환절기라 감기에 걸리는 사람이 많기 때문에 감기예방법을 먼저 다루고 넘어가겠습니다. 냉기가 몸에 침투하는 경로는 여러 곳이 있으나 그 중 가장 많은 부분이 바로 코를 통한 호흡입니다. 들숨과 날숨 호흡은 코를 통해 기관지를 거쳐 폐로 들어가 산소를 공급하고 이산화탄소를 배출합니다. 이 과정에서 찬 공기가 들어가면 코, 기관지, 폐 등 호흡기와 피부에 문제가 생깁니다. 폐를 포함하여 신체 내부는 항상 따뜻해야 모든 장기기능이 원할하게 됩니다. 만사가 그렇듯이 목적과 의도를 위해 무엇인가를 하기(Do) ..
건강하게 사는 법 28. 폐장대장을 건강하게 하는 맛 한의학의 경전인 고전의학서 황제내경에 의하면 매운맛은 폐장과 대장을 건강하게 함으로서 폐장과 대장 경락의 에너지를 잘 흐르게 해준다고 합니다. 매운맛의 식품은 많이 있지만 한국식품 중 가장 강력하게 매운 맛은 청양고추입니다. 하지만 청양고추는 한끼 식사에 10개는 커녕 1개도 먹기 힘들 정도로 맵기 때문에 청양고추를 환으로 만들어 먹으면 혀로 매운맛을 느낄 사이도 없이 먹기 쉽습니다. 매운맛은 몸의 냉기를 몰아내고 온기로 채워주는 역할을 합니다. 1. 곡류 현미 율무 흑미 ** 매운 맛의 곡류중 현미가 가장 강력합니다. 2. 채소 무 배추 파 마늘 달래 양파 박하 청양고추 후추 생강 겨자 와사비 ** 무 배추는 매운맛의 식품이고 나머지는 매운맛의 양념..
건강하게 사는 법 27. 비장위장의 원인으로 나타나는 증상 비장위장이 약해지면 비장위장 경락도로를 따라 에너지 흐름이 막히고 아래와 같은 증상이 발생합니다. 따라서 아래의 증상에 해당될 때 증상이 없어질 때 까지 단맛을 섭취하면 회복할 수 있습니다. 그러나 비위장 증상의 경우 식사시 국국물 찌개국물 등 국물류를 많이 먹거나 대식, 폭식 등의 식습관을 먼저 고쳐야 한다는 것을 전제로 합니다. 맨밥에 맨반찬 식사 + 소식 + 간단식 + 육미 균형식을 하면 비위장을 비롯해서 육장육부가 최상급 건강상태가 됩니다. 그 결과 온 몸에 에너지가 잘 흐르고 육장육부로 연결되는 증상들이 사라집니다. 1) 트림 트림은 가벼운 트림부터 습관적이며 고질적인 심한 트림까지 다양합니다. 2) 위염 위에 염증이 있다는 것은 기본적..
건강하게 사는 법 26. 군둥내나는 김치의 위대함 발효식품이 좋다는 것은 익히 다 알려진 사실입니다. 서양의 발효식품은 대부분 식초에 절이지만 우리나라 전통 발효식품은 대부분 소금으로 만듭니다. 된장, 간장 등이 대표적인 예이죠. 그런데 김치의 경우는 발효의 방법이 더 독특합니다. 소금에 절인 후 고추가루 등 각종 양념을 넣는데 김치 발효의 주된 물질은 찹쌀풀과 조선간장(젖갈을 넣지 않는 채식김치의 경우는 조선간장으로 대체)입니다. 이제 막 담은 김치는 신선한 배추와 매콤한 고추버무림으로 매운맛은 폐장대장에 짠맛은 신장방광에 좋습니다. 시간이 지나 김치가 발효가 되면서 신김치가 되면 간장담낭에 좋은 식품이 됩니다. 시간이 더 많이 지나 군둥내가 날 즈음이면 대부분 먹기를 꺼려하는 김치가 되는데 임산부의 ..
건강하게 사는 법 25. 설탕섭취가 당뇨병의 원인인가? 당은 생명활동의 에너지원으로 신체에 반드시 필요한 물질입니다. 설탕과 같은 단당류는 당으로 즉각 인식해서 멀리하려고 하지만 분해된 이후에 당이 발생하는 다당류에 대해서는 그다지 인지를 하지 못하고 있죠. 여기에 모순이 있습니다. 설탕은 위험하다고 섭취를 거부하면서 식사는 많이 하고 간식을 먹게된다면 식사와 간식에서 섭취되는 그 많은 당은 다 어떻게 되는건가요? 아마도 설탕을 멀리하는 의미가 없을 것입니다. 그러면 설탕섭취가 당뇨병의 원인이라는데 이것은 사실일까요? 단적으로 말하자면 “아니다”라고 말할 수 있습니다. 그렇다면 당뇨병은 왜 생길까요? 답은 간단합니다. 많이 먹어서 생기는 증상입니다. 정체되지 않은 음식으로 소식하거나 오행생식을 먹으면 당..
고전 의학서 황제내경에 의하면 단맛은 비장과 위장을 건강하게 해줌으로서 비장과 위장으로 연결된 경락에 에너지를 잘 흐르게 해준다고 합니다. “비위 상하는 일”이 종종 있으시죠? 비위가 상한는다는 표현에서 비위는 비장과 위장을 의미합니다. 비위를 상하지 않게 오히려 비위를 좋게 해주는 단맛의 식품들은 다음과 같습니다. 1. 곡류 기장쌀 피쌀 2. 채소 고구마줄기 미나리 시금치 마 고구마 칡뿌리 연근 호박 3. 과일 참외 감 대추 4. 차 음료 인삼차 칡차 구기자차 식혜 두충차 대추차 5. 양념류 설탕 엿기름 꿀 쨈 엿 포도당 마가린 버터 우유 위에서 처럼 단맛 식품 역시 많이 있지만 다른 단맛 식품과 비교하여 비교적 값이 저렴하며 미네랄이 풍부한 비정제 슈가 유기농 케인슈가를 단맛 대표로 추천합니다. 유기..