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Vegan Life
[음식의학] 명현반응은 축복이다. 6미 음식을 먹을 때 사람에 따라서 머리가 아프다거나 설사를 한다거나 온몸에 통증을 느끼거나 몸이 붓거나 열이 생기거나 등의 현상이 생기기도 합니다. 평소 건강하면 명현이 없고 많은 문제를 안고 있는 사람일수록 명현이 심합니다. 이러한 현상은 그 음식이 안맞거나 음식으로 인해 문제가 발생되는 것이 아니라 그 음식이 그야말로 제대로 작용되어 그 동안 몸안에 축적되어 온 나쁜 기운들을 밖으로 배출시키는 축복의 정화작용인 것입니다. 6미 음식으로 인해 허기졌던 6기가 만들어지면 막혔던 기혈이 다시 흐르기 시작하니 일시적 통증이 생기고 몸안에 쌓여있는 냉기와 독소가 설사 등으로 배출되기 시작하는 것이 바로 명현반응인 것이지요. 이러한 반응은 몸이 정화되거나 기혈이 흐를때 까지 ..
[6미임상의학] 당골고객이던 편도선이 사라지다. 오행 체질중 금형의 경우 에너지 상극관계에 의해 목기인 간장담낭이 금기인 폐대장에 의해 늘 극을 당하므로 간담의 지배를 받는 목의 편도가 잘 붓습니다. 편도가 부으면 열도 나지요. 매일 식사 때 마다 구연산에 설탕을 타서 신맛을 충분히 보충해온 이래 빈번히 문제를 일으키던 편도가 거의 10년간 단 한 번도 부은 적이 없는 임상사례가 있습니다. 물론 편도뿐만 아니라 눈이 시리고 건조해지는 증상도 사라졌구요. 간장담낭의 건강을 위해 존재하는 신맛, 반드시 섭취해야겠습니다. # 닥터비건 임상의학 Citric Acid of Compassion!!
[생각의학] 자신을 사랑하지 못하는 열등감이 자신을 아프게 한다. “우리가 자신을 사랑하지 못한다면 그 어떤 사람도 사랑할 수 없습니다. 이것은 아주 평범하면서도 논리적인 이치입니다. 선천적으로 우리의 심리구조가 이러하니까요? 열등감은 자신에게 해롭습니다. 왜냐하면 열등감은 질투심을 갖게하고 경쟁과 다툼의 분위기를 조성하며 점유하려는 태도를 낳으니까요. 자신의 결점을 겉으로 드러나지 않게 감추어서 다른 사람은 잘 모를지라도 우리 자신은 잘 알기 때문에 자신을 용서하고 사랑하지 못하는 것입니다. 이처럼 열등감으로 생겨나는 좋지 못한 많은 태도가 자신을 해치고 곁에 있는 사람들을 불편하게 만들지요. 열등감이 있으면 다른 사람을 괴롭히게 됩니다. 우리의 마음이 불편하여 다른 사람의 일을 방해하기 때문이지요.”..
[식품미(味,美)학] 유자의 계절 & 산지의 중요성 유자 재배를 위해 기온, 일조량, 강수량, 바람 등 천혜의 조건을 갖춘 유자산지 고흥!! 고흥유자로 유자청을 담으면 확실히 다릅니다. 유자 수확의 계절 11월 이제 풋귤의 계절은 가고 유자의 계절이 다가오고 있습니다. 수퍼에서 흔히 파는 유자차에 익숙하신 분들이 고흥 유자로 유자청을 담은 유자차를 경험하신다면 그 맛과 향의 우아한 품격에 “아~ 이런게 진짜 유자차구나”라고 느끼며 반하실 겁니다. 유자청을 담기위해 유자를 자르면 큰 씨가 아주 많이 나와 과육이 거의 없는 듯 한데도 어디서 그리 유자의 즙이 많이 나오는지 신기할 정도입니다. 당연히 유기농 비정제 원당으로 담아야 유자의 품질을 살릴 수 있습니다. 유자의 신맛은 간장담낭이 목기를 만드는 원재료..
[음식의학] 환절기 냉기예방 및 몸을 따뜻하게 해주는 차 원래 뜨거운 몸안을 뜨겁게 유지해주는 것은 너무 중요합니다. 차가운 식음료와 호흡으로 인해 냉기가 침입하면 몸안의 각 장부와 조직들은 냉기를 방어하느라 비상사태 가동으로 인해 지치고 약해집니다. 추우면 옷으로 몸을 따뜻하게 하는 것은 기본이고 따뜻한 음식과 호흡이 필요합니다. 그리고 차를 마실경우 매운 생강차를 달달하게 드셔보세요. 매운맛은 뜨거운 성질로 몸의 냉기를 몰아내고 따뜻하게 해줍니다. 일반 생강차는 그리 맵지 않습니다. 인도에서 매운 생강가루를 수입해 국내에서 만든 오행솔입생강차가 가장 맵습니다. 감기, 비염, 기관지염, 천식, 폐렴 등 호흡기 질환과 냉기가 윈인인 아토피, 두드러기, 각종 피부가려움증에 청양고추환 다음으로 오행생강차 매..
[음식의학] 몸을 정화하는 오행음식의 작용 인간의 몸을 포함하여 모든 물질의 원재료는 바람(목 신맛), 불(화 쓴맛), 흙(토 단맛), 금속(금 매운맛), 물(수 짠맛) 다섯가지입니다. 지수화풍 4대 또는 오행이라고도 불리지요. 원래 몸의 재료가 오행이므로 살아가는 동안 이 오행의 원재료를 지속적으로 공급하여 건강한 몸을 유지하는 것이 음식을 먹는 행위입니다. 몸에 독이 많은 사람이 이 다섯가지 오행음식을 제대로 챙겨먹으면 몸안에서 에너지의 상생 상극작용이 일어나 독성을 정화하는 강력한 명현 회오리 바람을 일으켜 설사 등으로 몸이 정리됩니다. 그러므로 평상시에 6미음식(오행음식 + 오행의 작용을 촉진하는 상화 떫은맛)을 6장6부에 잘 공급해야 오행음식재료로 만들고자 하는 원래의 목적인 6기가 만들어져 장..
[음식의학] 음식에너지의 자기장(Eloctronic Field) 주파수(Hz)가 인체에 미치는 영향 고요하고 평화로운 마음에는 그에 따른 자기장이 있고 세상살이에 휘둘려 격정적인 마음상태가 될 때는 그에 따른 자기장이 형성되어 각각의 주파수로 사람을 포함 만물간에 보이지 않는 에너지 교환이 이루어집니다. 어떤 음식을 먹느냐가 자신의 에너지 주파수형성에 영향을 미치며 평화 vs 불안(격정), 질병 vs 건강의 변수로 작용되기도 합니다. 질병을 앓고 있는 움직이는 동물에 비해 의식이 낮은 곡식, 채소, 과일, 견과류 등이 인간의 몸과 마음을 평화롭고 건강하게 해줍니다. # 닥터비건 음식의학 “Healthy Body Makes Clear Mind” of Compassion!
[6미임상의학] 다친 상처를 아물게 하는 설탕과 소금의 힘 상처의 피를 지혈하고 빨리 아물게 하는 방법으로소금과 설탕을 뿌려보세요.둘 다 효과는 비슷합니다만소금은 상처가 쓰라린데 반해 설탕은 쓰라림없이상처가 빨리 회복된다는 점이 다릅니다. 상처에 설탕을 계속 뿌려주면(토극수) 진물이 나오면서어느덧 상처의 피부가 꼬독꼬독해집니다. 상처회복하는데 약 이틀정도 걸리는 듯 합니다. 대상포진 피부수포의 상처에는 소금이나 간장을 여러 번 발라주면(수극화) 역시 회복이 빠릅니다. 역시 이틀내로 상처에 딱정이가 생겼습니다. 오행의 상극원리에 의한 과학적인 방법이니 의학상식으로 활용해 보시기 바랍니다. #닥터비건 6미임상의학Recovery of Compassion! Ps1. 삼보죽염 전국 20% 세일이 9월 28일 종료..
[생각의학] 건강한 삶을 위해 자신을 더 많이 이해해야 하는 이유 타인의 말을 그 사람이 말한 본질과 상관없이 경청하는 자가 자신의 식대로 해석하고 오해하고 그로 인해 자신의 자존감을 떨어뜨리는 경우가 많습니다. 타인에 대한 오해나 부정적 판단은 이미 그런 부정적인 마음의 굴곡이 존재하고 있는 자신의 내면문제이지 결코 타인의 문제가 아니라는 것을 임상심리학이나 많은 깨달은 스승들이 말하고 있습니다. 그러니 우리는 먼저 자신에게 어떤 개념이 있는지 어떤 생각이 있는지 투명하게 숨어 있는 자신의 근원적 생각을 찾아내어 그 생각이 과연 타당한지 점검해 보아야 합니다. 그렇지 않으면 우리는 자신이 잘못 생각하고 있다는 것조차 모를 것입니다. 오해의 반대는 이해입니다. 모르면 오해하고 알면 이해합니다. 그러니 모..
[식품미(味,美)학] 이런게 진짜 호두의 맛! 최상급 호두를 고르는 방법 1. 희고 밝으며 울통불통한 겉껍질 2. 깨면 알이 꽉차고 호두가 잘 빠져 나오는 것 호두를 먹기 직전에 깨서 먹는 것이 가장 고소하고 맛과 영양히 좋습니다. 미리 깨서 산패되면 맛이 시큼해 질 수 있으며 고소한 맛이 없어집니다. 우리나라 호두의 산지 영동군 상촌면… (“집으로”라는 영화의 배경마을) 호두 농사를 짓는 농가중에서 “낮과 밤의 기온차가 15도 이상 나는 해발 600고지 이상의 바람이 많고 찬 고랭지에서 자란 호두"의 조건을 두루 갖춘 호두 농부님댁을 찾았습니다. 상촌면에서 가장 고지대에 살며 직접 호두농사를 짓고 있는 박영현 농부님의 호두를 소개합니다. 최고의 국산 호두맛을 즐기려면 박영현 대표농부님네 호두를 경험해 ..