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Vegan Life
[실패한 생식 및 성공적인 생식에 대한 고찰] 이 세상 모든 것은 이것이 있음으로서 저것이 있게 되는 한치의 오류도 없이 원인과 결과의 법칙(인과)에 의해 돌아갑니다. 무엇인가 시도했다가 실패를 했다는 것은 실패한 원인을 심었기 때문입니다. 많은 분들이 생식을 하다가 실패를 했다고 합니다. 생식하면 몸이 차가워진다는 인식들도 가지고 있고요. 그렇다면 대체 어떤 생식을 했길래 실패했는지 살펴보고 성공적인 생식이 어떤 것인지 판단할 수 있을 만큼의 공부를 해야 합니다. 모든 음식의 궁극의 역할은 에너지입니다. 이 중에서도 에너지 상극관계를 반드시 염두에 두어야 합니다. 6곡생식은 바로 이 상극에너지를 기준으로 균형있는 여섯가지 맛의 가장 강력한 곡식으로 구성되어 있고 여기에 6미를 보완할 경우 몸을 따뜻하게..
모든 사람들이 건강해지기를 원합니다. 그러나 그저 "원하기만" 합니다. 건강한 삶의 원인의 선택과 실행을 하지 않는다면 원하기만 하는 것으로는 충분하지 않지요. 하나를 선택하면 그에 따라 버려야 하는 댓가가 반드시 따르는 것이 인과의 세상이죠. 건강하지 않는 선택과 실천을 버리지 않고서 건강해지기를 원한다는 것은 있을 수 없는 일입니다. 이러한 선택중에서 가장 문제가 되는 것이 "맛"입니다. 건강해지려면 "혀"의 맛있는 감각에 충성하는 대신 "6장6부"가 원하는 것에 충성해야 합니다. 혀의 감각은 6장6부가 원하는 것을 선별하기 위한 기능역할일 뿐입니다. 그러나 우리는 맛도 챙겨가면서 6장6부를 건강하게 할 수 있습니다. 극단적인 선택의 경우 혀를 위한 맛의 기준이 아니라 설사 맛이 없어도 6장6부를 위..
[음식의 간을 못보는 이유] 음식을 만드는 사람의 심장이 않좋을 경우 심장과 연결된 혀의 감각이 마비되어 음식 간맞추는 균형감이 떨어집니다. 평상시 쓴맛 음식섭취로 심장을 건강하게 관리하면 혀의 감각은 물론 심장에 스텐트를 삽입하는 상황도 예방할 수 있습니다. # 닥터비건 음식의학
[오행의 근본 역할과 건강] 木氣(간장담낭) : 부드럽게 하는 역할(신맛) 火氣(심장소장) : 확 퍼지게 하는 역할(쓴맛) 土氣(비장위장) : 고정시키는 역할(단맛) 金氣(폐장대장) : 긴장감을 주는 역할(매운맛) 水氣(신장방광) : 연하게 하는 역할(짠맛) 우리 몸은 이렇게 오행의 다섯가지 원재료로 만들어졌습니다. 목화토금수 오행에 생명력을 다스리는 相火氣(심포삼초; 떫은맛) 하나가 더해져 6氣가 우주의 근본 에너지입니다. 이 여섯가지기운을 만들기 위해서 매일 식사를 하는 하는 것이고 식사때만다 시고 쓰고 달고 맵고 짜고 떫은 6미를 섭취해야 6기가 균형있게 만들어져 6장6부가 허기지지 않는 건강한 몸과 정신이 됩니다. # 닥터비건 음식의학
"정(精)이라는 수(水)는 무엇인가 하면 태어나기 이전부터 있었고 참되고 하나뿐인 기(氣)이다." -태을금화종지/여동빈 저- 정(精)이란? 넓은 의미로는 만물의 속 알맹이를 뜻하고 중간의미로는 육장육부의 기(氣)의 속알맹이를 뜻하고 좁게는 신(신장)의 기의 속 알맹이를 뜻한다. 정액으로 변하기 이전의 아주 본질적인 속 알맹이 첫째, 사람의 眞氣는 水에서 나오므로(큰바다 "양수"에서 자람) 진기와 기력를 보존하고 몸을 의미하는 精을 건강하게 하기위해서는 水기운인 짠맛, 좋은 소금을 많이 섭취해야 합니다. 둘째, 피로물질을 없애주는 간의 역할을 잘하도록 하기 위해서는 目기운인 신맛인 식초(구연산)를 섭취해야 합니다. 세째, 당섭취를 위해 좋은 土기운인 설탕을 섭취해야 합니다. 이렇게 소금, 설탕, 식초 세가..
썬뜩 썬뜩한 추위가 교차되고 있는 환절기에 냉기가 침범하여 재채기, 감기 및 비염 등의 냉병이 생길 수 있습니다. 환절기 냉기를 온기로 바꾸기 위해서는 찬 식음료를 멀리하고 "따뜻하고 매운(Hot)음식을 섭취하는 것"이 가장 근본적인 대비책입니다. 음식외에 또 한가지는 "호흡을 따뜻하게 하는 것"입니다. 멀티 머플러를 목에 두르고 있다가 찬바람이 일거나 냉기 침입시 코까지 올리면 목도 보호하고 마스크 역할도 하므로 외출이나 수면시 따뜻한 호흡을 위해 멀티 머플러를 유용하게 활용할 수 있습니다. 냉기가 들어오면 목이 간질간질해지면서 기침이 나려고 할 때 멀티 머플러를 코까지 올리고 따뜻한 호흡을 20-30분 정도 하니 기침이 싹 들어가더군요.(저의 임상사례) 따뜻한 국이나 찌개에 청양고추를 쫑쫑 썰어 넣어..
몸과 정신이 건강해 지기 위한 가장 근본 시작은 몸안의 독소와 냉기제거에서부터 시작해야 합니다. 즉, 몸안에 독소와 냉기가 있는 한 건강해 질 수 없는 것입니다. 독소와 냉기의 원인은 생활습관중 식습관이 가장 크게 작용합다. 몸을 정화해야 생각이 정화되고 그 생각으로 부터 나오는 말과 행동이 정화되는 것입니다. 독소를 제거하는 원천적인 방법은 독이 비교적 적은 깨끗한 음식을 섭취해야 하는데 결국 채식일 수 밖에 없는 것이죠 또한 이미 몸안에 있는 독은 단식을 통해 몸밖으로 배출해 내는 방법도 있습니다. 6곡생식과 6미식을 하면 이러한 독소들이 설사를 통해 자연배출이 됩니다. 길게는 수개월 설사를 하는 사람도 있는데 이러한 배설은 독소와 냉기를 체외밖으로 내보내는 정화작용이므로 축복이라고 할 수 있습니다...
2014년 4월부터 하루 두 번 생식만을 해온지 2년 반이 넘어갔다. 짐짓 생식을 잘 하고 있다고 자신을 칭찬하는 의미에서 어쩌다 한번씩 몸에 화식을 공급해 주곤 했는데... 이제 마지막 단계로그나마의 어쩌다 화식조차(국물제외) 일체 공급을 끊으려고 한다. 왜냐하면 지속적인 체질변화작업에 어쩌다 화식이 방해를 하고 도움이 되지 않기 때문이다. 가는 세월속에 어차피 하는 생식인데 구태여 안먹어도 되는 화식 몇번으로 방해를 받는 다는 것은 시간아까운 일이다. 1단계 : 생식을 시도했던 기간 : 2011~2013 생식을 시도했으나 화식의 유혹에 넘어가 화식으로 되돌아가곤 했던 기간 약 3년 2단계 : 생식을 본격화한 기간 : 2014. 4 ~ 2016. 10. 1일 2식 모두 생식으로 하고 어쩌다 화식을 허락..
6미를 식품에 응용하면 건강 먹거리 식품비즈니스에 대한 많은 아이디어를 얻을 수 있습니다. 오늘 강의에서 6미응용식품들과 그 유용성에 대해서 말씀드리고자 합니다. 식품은 인류가 생존하는 한 존속하는 가장 중요한 아이템중의 하나입니다. 새로운 창업아이템을 모색하시는 분들은 식품창업에 대한 인사이트가 통합되는 시간이 되시길 기대해 봅니다. 시식 : 6곡생식 + 6미보충식 + 6미생과일 쥬스 + 9회죽염간장 일시: 2016년 10월 17일 오늘 월요일 저녁 7~9시 장소: 닥터비건 청담까페 예약: 02-543-2030, 010-3089-2994 회비: 1만원(시식을 원하지 않는 분들은 안내셔도 됩니다.) # 닥터비건 음식의학
건강한 삶을 위한 필수 음식중의 하나는 선업을 쌓아나가는 "선행"입니다. 선행을 실천하는데에는 기본 원칙이 있습니다. 인위적이지 않고 자연스럽게 함없이 하고 오른손이 하는 일을 왼손이 모르게 해야 합니다. 자신이 남을 도왔다는 생각조차 잊어버릴 만큼 함없이 해야하는거죠. 선행한 사실을 이사람 저사람에게 반복해서 말하면 선업이 쌓이기는 커녕 한 번 말할 때 마다 계속 마이너스가 되어 오히려 영적인 빚이 생기는 것이 우주의 법칙입니다. 물질몸이 아프다는 것은 과거에 내가 생각하고 선택해온 정신의 반영이기도 합니다. 미움이나 분노가 세포를 병들게 하기 때문이죠. 그래서 때로는 몸에 6기를 만드는 6미 음식을 먹어도 효과가 없을 때도 있습니다. 건강한 삶을 위해 몸을 아프게 만드는 부정적 에너지가 있는지 늘 자..