Vegan Life

좋은식품 선별 기준 1. 쌀 정제를 덜한 3분도미, 5분도미, 최대 7분도미 미만 2. 모든 곡류와 생곡식 가루 껍찔을 벗겨내지(박피했는지) 않은 전년도 생산 곡식 3. 기름 전통방식의 압착식으로 짠 불포화지방산(찬온도에 굳지 않음) 기름 (고소한맛으로 간담에 좋음) 4. 소금 정제하지 않은 천일염과 그 천일염으로 높은 온도에서 구운 죽염(신장방광에 좋음) 5. 설탕 정제하지 않은 갈색 원당(비장위장췌장 소화기에 좋은 단맛) 6. 고추가루 가능한한 청양고추가루 활용(폐장대장 호흡기에 좋은 매운맛) 7. 식초 화학이 아닌 자연발효산(간장담낭에 좋은 신맛) 8. 구연산 식물에서 추출했는지 여부(간장담낭에 좋은 신맛) 9. 밀가루 가능한 국내산 밀과 정제하지 않은 갈색밀가루(간장담낭에 좋은 신맛) 10. 김 ..

만트라는 신비한 힘을 가진 음절이나 한 단어 또는 문장으로 이루어진다. 어떤 사람이 자신의 만트라를 유념하여 계속적으로 반복하게 되면 의식하지 않더라도 그의 무의식적 마음속에 자동적으로 저장이 된다. 삶과 죽음 사이에 존재하는 어두운 복도를 지날 때 만트라는 횃불이 된다. 그러므로 완전한 믿음을 가지고 만트라에 집중하는 것이 가장 확실한 방법이다. 세상의 모든 영적 전통들이 이 방법을 사용한다. 만트라로 정화된 마음은 죽음의 순간에 어둠을 몰아낸다. 만트라는 현세에든 내세데든 필요로 할 때면 항상 도와주는 귀한 친구다. 끊임없이 만트라를 반복함으로써 수행자의 무의식에 깊은 자국이 새겨지면 마음은 자동적으로 그 자국을 따라 흐른다. 만트라는 죽음의 공포를 몰아내고 죽어가는 이가 두려움 없이 피안으로 건너갈..

[음식궁합에 의한 식품개발 방향성] “음식이 치료제”라는 우파니샤드의 컨셉과 에너지 상극관계에 의한 음식궁합을 응용하여 실제 치료제 역할을 하는 음식과 식품을 개발할 수 있습니다. 피부가려움증으로 대표되는 아토피, 두드러기, 기타 피부가려움증을 회복하기위한 식품으로 생강, 마늘, 양파, 파, 청양고추, 겨자 등으로 음식에 넣어 먹는 것은 물론 달고 매운 과자와 차를 만들어 소비자들 가까이에 존재하게 하고 활동력이 많고 성장하는 아이들의 간 열을 식히고 간담 회복에 도움이 되는 더 진한 식초음료수를 개발하고 위장과 무릎관절 회복에 도움이 되는 아랍의 대추야자 만큼이나 달달한 식품에 심장에 좋은 쓴 다크초콜렛을 입힌 과자나 식품을 개발하고 모든 과자와 식품에 정제소금대신 신장방광에 좋은 천일염이나 죽염사용하..

수학에는 숫자 1이 있다. 모든 숫자들은 1의 배수이다. 이처럼 이 우주에는 하나의 절대적인 실재가 있고 이 우주의 다른 모든 이름들은 그 하나의 배수적 표현에 지나지 않는다. 몸과 내적 상태와 외부세게의 세 각이 삶의 정삼각형을 구성한다. 모든 수들이 측정할 수 없는 하나의 점으로부터 나오듯이 전 우주도 측정할 수 없는 공(空)으로부터 나온다. 삶은 그가 원이나 영에서 비유한 하나의 수레바퀴와 같은 것이다. 이 원은 한 점의 확장이다. 죽음과 탄생이라고 불리는 두 개의 점이 있는데 여기에서의 삶은 이 두 점 사이의 선이다. 삶의 알려지지 않은 부분은 무한한 선이다. 0을 먼저 쓴다음 1일 놓으면 01이 된다. 만일 1이 먼저 나온다면 0은 가치를지니게 되지만 만일 1이 먼저 나오지 않는다면 0은 아무런..

"모든 명칭과 형태의 이면에는 현대의 과학자들이 아직 그 전체를 밝혀내지 못한 통일된 원리가 숨어 있다. 베단타나 고대의 학문들은 생명속에 내재된 그러한 법칙들을 가르쳐주고 있지. 오직 하나의 생명력만이 존재하며 이 우주의 모든 형태의 이름들은 그 하나의 변형일 뿐이야.모든 것의 근원은 하나이며 같은것이기 때문에 두 물질 사이의 관계를 이해하기는 어렵지 않아.물이 얼면 얼음이라 하고 증발될 때는 수증기라고 하지. 어린 아이들은이처럼 똑같은 물질이 세가지 형태를 띠는 것과 그것이 취한 형태만 다를 뿐 분자구조가 같다는 것을 이해하지 못해.오늘날의 과학자들은 어린 아이와 같아. 그들은모든 물질에 내지된 통일성도 하나의 형태에서 다른 형태로 변화하는 원리도 깨닫지 못하고 있어." - 히말라야 성자들의 삶 p...

[남 일에 신경쓰는 대신 자신의 내면에 신경쓴다면?] 타인과 사회적 현상에 대해 우리가 느끼는 매순간 순간의 감정(원인)은 한치의 오차없이 그대로 6장6부에 반영(결과)됩니다. 화를 내고 분노하는 그 순간 간의 문제로 이어지며 심장을 압박하는 등 6장6부 시스템상황에 고스란히 녹아듭니다. 부정적인 감정으로 약화된 6장6부로인해 스트레스 내성에 무력해져 외부상황에 취약한 감정반응을 일으키는 정신적 육체적 악순환이 반복되죠. 살면서 타인이나 상황때문에 고통받는다면 그것은 타인이나 상황의 문제가 아니라 자신의 문제입니다. 타인의 언행은 그 타인에 속한 일이며 그 타인의 언행에 반응하는 것은 자신에게 속한 일이므로 타인의 일과 자신의 일을 구별해야 합니다. 각자 자유의지를 가지고 살아가므로 타인의 일이나 사회적..

배설물 최소화 프로젝트(No or Less Stool Project) 조건 1. 1일 2회 6곡생식과 6미 only 2. 6곡생식 1회당 6곡생가루 10g + 황옥수수생가루 10g 3. 1일 2회 6곡생식 & 6미 외에 일체 섭취금지(No Food & Beverage at all) 4. 죽염탄 뜨거운 물 또는 옥수수차 허용(Hot water with salt is allowed) 기간 2017년 3월 27일 월요일부터 몸무게 3/27일 월요일 아침 49.3kg(3/26일 저녁 대장 완전비움) 4/03일 월요일 아침 49.3kg(주말쯤에 식단계획에 실패했기 때문) 4/10일 월요일 아침 4/17일 월요일 아침 4/24일 월요일 아침 식사내용 및 분량 3/27 월 08:00 6곡 10g + 황옥수수 10g ..

[건강식습관 12 떫은맛의 신비] 모든 결과에는 반드시 원인이 있기 마련입니다. 모든 증상(결과) 역시 과거에 의식적 무의식적으로 심은 원인이 있습니다. 씨를 보면 어떤 과일인지 모를 수 있지만 열매가 열리면 어떤 과일인지 알게 되지요. 씨없이 열매가 열릴 일은 하늘이 무너져도 발생하지 않습니다. 아름다운 손가락 관절이 통증과 함께 뒤틀리고 손바닥에 땀이 차다못해 습진과 가려움증이 생기고 한열 조절이 되지 않아 갱년기에 시달리고 불면증, 우울증, 자살충동, 피해망상, 무형의 존재감에 시달리는 등 향정신성 일체는 떫은맛 부족으로 약해진 심포삼초가 원인입니다. 떫은맛은 생명력을 보존해줍니다. 황옥수수생가루, 녹두생가루, 솔잎생가루, 아로니아생가루, 도토리, 밤속껍질, 떫은감 등 밥상에 떫은맛 반찬이 거의 없..

"나는 신의 은총에 전적으로 기대어 살아가는 사람에게는 필요한 음식과 보금자리가 주어진다는 것을 믿는다. 음식걱정, 잘 곳 걱정을 하는 것은 완전한 믿음이 아니다. 신만이 나의 모든 것이며 신이 아닌 어떤 것에 의지하는 일은 내 잇ㄴ생에 파국을 초래한다는 것을 내 생명의 숨결이 다할 때 까지 나는 믿을 것이다. 나는 신께서 내가 필요로 하는 모든 것을 베풀며 항상 내 앞에서 걸어가고 계심을 본다." - 스와미 라마 - 에이맨... 히말라야 성자들의 삶 p.217

[음식 미(味)학 : 채미료] 진정 건강을 위한다면 동물성 단백질이 없는 채수용 “채미료”를 선택하는 것이 좋습니다. 채미료는 찌개, 국, 나물, 김치, 라면, 칼국수, 수재비 등 거의 모든 음식에 사용됩니다. 양배추, 표고버섯, 샐러리, 곰보버섯, 효모, 간장, 설탕, 소금 등으로 채식의 나라 대만에서 만들어진 “채미료”가 있습니다. 맛을 내기 위해 이처럼 간단하고 맛있는 조미료가 또 있을까 싶습니다. 그러나 이 조차도 가공식품이라는 생각에 채미료를 넣지 않으려고 노력을 해보았지만 채미료 한수저를 통해 매직처럼 바뀌어 버리는 아름다운 맛에 넣지 않을 수가 없을 정도로 맛이 탁월합니다. 비채식인들에게까지도 선호도가 아주 높습니다. 채식식당이나 러빙헛 까페 또는 비건채식 온라인샵 등에서 공급되고 있습니다...