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Vegan Life
[식품미(味,美)학] 저장식품 과일청과 해독쥬스의 정체 계절과일을 사시사철 즐길 수 있는 유용한 방법이 바로 과일청입니다 과일청은 오래보관 가능한 것과 가능하지 못한 것 두 가지가 있습니다. 지금 한 창인 자두로 청을 담으면 1년 내내 자두쥬스를 즐길 수 있습니다. 자두고유의 신맛에 구연산과 유기농 비정제 원당을 첨가하면 시고 단맛이 더욱 맛있게 깊어집니다. 간장담낭이 해독을 잘 할 수 있도록 도와주기 위해 신맛인 구연산과 원당을 더 첨가하면 신맛을 가장 맛있게 섭취하는 방법이 됩니다. 해독주스를 만드는 비법은 간장담낭 기능의 활성화를 위한 구연산 첨가에 있습니다. 또 시중에 파는 모든 음료에 구연산이 첨가되어 있듯이 구연산과 원당을 함께 넣어야 새콤달콤 맛있는 음료가 됩니다. 구연산을 넣어 먹으면 더욱..
[음식의학] 채식의 이로움 사람이 아프면 몸 안의 에너지 진동이 거칠어 진다고 합니다. 높고 순수한 진동의 채식음식이 거칠고 낮은 진동의 육식에 비해 몸의 에너지를 순수하게 유지시켜줌으로서. 덜 아프고 더 순하고 평화로운 몸과 마음을 만들어 줍니다. 채식은 건강에도 더 이로울 뿐만 아니라 육식을 위한 공장식 축사로 인해 생기는 지구 열대우림의 파괴 및 사막화, 온난화, 물부족, 기아문제 등도 해결해 줍니다. 단백질은 식물성에서 섭취하는 것만으로도 이미 충분합니다. 암세포가 좋아하는 것이 냉기와 동물성 단백질이라고 하지요. 암에 걸린 분들 중에 채식하시는 분들이 많은 이유입니다. 건강은 각자 자신의 선택에 달려있습니다. # 닥터비건 음식의학 Vegan & Vegetarian of Compassion!!
[음식의학] 농사는 천하의 근본이며 국가간 최고경쟁력 농사는 인류를 포함하여 지구상 모든 존재의 생명을 책임지는 천하의 근본입니다. 4차 산업혁명에 신속히 대응하지 않으면 큰일 날 것 처럼 떠들어대는 요즘시대조차 최종 경쟁력은 생명을 위한 바른 먹거리 농사입니다. 건강한 몸과 마음을 유지할 수 있는 원천이 농산물입니다. 몸을 아프게 하는 유전자 조작 농산물이 아닌 몸을 치유하는 자연의 농산물이 필요합니다. 농사를 버리고 모두 3차, 4차 산업에 뛰어든다면 모든 산업이 자연 붕괴되는 그야말로 지구촌의 위기상황이 될 것입니다. 과거의 친환경 농법으로 돌아가 지구인의 바른 식량을 생산해 내는 농부들의 철학적 가치와 역할에 대해서 재조명되어져야 할 때입니다. # 닥터비건 음식의학 Agriculture of Co..
[6미임상의학] 6장6부 6氣 만땅되니 저절로 회복된 경추 목 경추 통증때문에 10년간 목이 뒤로 꺽어지지 않던 분의 사례.. 6장6부를 건강하게 6기를 만들기 위한 시고 쓰고 달고 맵고 짜고 떫은 6미(味)를 밥처럼 꾸준히 먹어온 3년 후쯤 어느날 통증없이 목이 뒤로 졎혀지는 상황을 발견했고 지금도 경추에 통증문제를 전혀 느끼지 못한다고 합니다. 여섯가지 맛의 음식만 밥으로 먹어준다면 몸안의 의사인 6장6부가 온 몸을 소리없이 꼼꼼히 회복시키는 그 파워에 경의를 표합니다. 자연치유력, 면역력 등 온갖 단어로 치장된 그것의 실체는 바로 6장6부의 힘입니다. # 닥터비건 임상의학 6 Tastes Food of Compassion! Ps. 6곡식의 존재이유 인간의 몸은 불멸의 영을 세상에 현현(顯顯)시키기 ..
[생각의학] 신경계의 긴장을 풀어주는 가장 직접적인 방법 뼛속까지 정직해지기 정직이란 온전히 노출된 상태로 나설 수 있는 능력으로 할 대로 하고 말할 대로 말하도록 허용하는 것입니다. 숨기거나 억누를 것이 아무것도 없을 때 아무에게도 피해를 주지 않고 거침없이 진실을 말할 수 있게 됩니다. 어떤 상황에서든 불편한 느낌은 당신이 자기 자신이나 상대방에게 뼛속까지 정직한 상태가 아님을 분명히 알려주는 장치로 작용합니다. 불편함이란 곧 정직을 싫어함으로써 정체상태에 갇힌, 풀려나고 싶어하고 있는 세포의 기억을 가리키기 때문이지요. 당신의 정직은 더 이상 도움되지 않는 것들을 길에서 깨끗이 청소해 줄 것입니다. 당신의 삶이 송두리째 뒤집힌다고 할지라도 그것은 더 광대한 지평이 나타날 수 있도록 공간을 비워주는 ..
[식품미(味,美)학] 쥐눈이콩(서목태) 생가루의 신체필수 역할 뇌수, 척수, 골수, 혈액, 기타 체액의 0.9%이상 염도유지와 신장, 신우, 방광, 뼈, 생식기, 염증 등의 건강을 위한 소금의 역할에 대해서 그렇게 많은 각도와 횟수로 설명을 했음에도 불구하고 여전히 소금섭취를 두려워하시는 분들께 그나마 소금을 대체할 식품을 권한다면 짠맛 곡식인 쥐눈이콩 생가루입니다. 하루 세번 밥수저로 2스픈씩 실온의 물에타 드시면 식사도 됩니다. 식초(또는 구연산)와 설탕을 타드시면 생비린내를 완화시킬 수 있습니다. 1:1비율로 떫은맛의 황옥수수생가루(생명력의 심포삼초를 위한 작용)를 타드시면 더 좋습니다. # 닥터비건 식품미학 Salty Food of Compassion! Ps 水氣를 품고 있어 신장 방광을 건강하게..
[음식의학] 위장문제 해결식품 모든 음식은 위장을 통해 공급되기 때문에 위장에 문제가 없어야 어떤 음식이든 섭취가 가능합니다. 얼굴이 좁고 긴 목형의 경우는 체질적으로 크고 강한 간담의 목기가 비장위장인 토기를 극하므로(목극토) 거의 평생 위장병에 시달립니다. 이 밖에도 식사량이 많아 생기는 위하수 및 불룩한 눈아래 주머니 현상과 비타민C나 구연산, 식초 등의 신맛만을 많이 먹어 위산과다로 위가 헐고 구멍이 나다못해 동맥까지 헐게되면 피를 토하기도 합니다. 신맛을 먹을 때는 반드시 단맛과 함께 먹어야 하는데 신맛(목)에 단맛(토)을 조합하여 새콤달콤한 맛이 음식궁합이면서 목극토의 상극관계를 해결하는 비법이기도 합니다. 위장에 생긴 문제 해결책 1. 식사때 국물류 금지(2시간 30분 후에 물종류 마심) 맨..
[음식의학] 냉기를 조심해야 할 계절은 겨울이 아닌 여름 찬바닥에 눕고, 에어컨 선풍기 바람 쐬고, 문열어 놓고 자고, 찬음료 마시고 등등 더위로 인한 여름의 일상은 찬 것 만 찾습니다. 호흡으로 혈자리로 음식으로 찬기운이 들어가 갖가지 세포조직과 장부를 혹한에 떨게 하다 못해 굳게 만들고(경색) 좌우균형이 어긋나 신체의 부분들이 삐뚤어지고 좌우가 어긋나 반신불수가 되게 됩니다. 신체내부의 온도가 떨어지면 온갖 세포 장부들의 기능에 장애를 가져와 비상사태가 됩니다. 여름이라 하더라도 몸속 온도는 원래대로 뜨겁게 유지해야 합니다. 이미 식은 온도를 정상온도로 올리기 위해 무리하게 뛸 수 밖에 없는 심장을 비롯한 장부들의 비상사태를 해제시키려면 냉기를 몰아내는 매운맛이 필요합니다. 뜨거운(=Hot 매운) 청..
에고의 목적이란 결국은 깨어지는 것이니 삶에서 일어나는 모든 일은 우리의 발달과정에서 더 큰 우주적 현실을 드러내 보여주기 위해 필요한 단계입니다. 과잉자극된 신경계가 삶의 전모를 선명히 보지 못하도록 가리기 위한 수단임을 알아차리고 나면 당신은 자신의 영적 여정의 은총속으로 더 깊이 들어가게 됩니다. 그러면 몸은 더 깊이 이완할 수 있게 됩니다. 그리하여 당신 가슴의 꽃이 피어남에 따라 에고의 고치는 계속 벌어져 열립니ㅏㄷ. p.108