[식품미(味,美)학] 황옥수수 생식스프의 음식의학적 역할 & 레시피

[식품미(味,美)학] 황옥수수 생식스프의 음식의학적 역할 & 레시피

 

황옥수수생가루를 드시는 분들께!

1년 중 황옥수수 수확철, 황옥수수의 능력을 최대한 발휘할 수 있는 레시피를

통해 황옥수수 섭취를 권합니다.

 

그런데 황옥수수는 구매하기도 쉽지 않습니다. 

내년에는 황옥수수 농사를 짓는 분들께 좀더 많이 지어

다른 분들도 구매할 수 있도록 연결을 해드리려고 합니다.

 

<황옥수수 생식스프 만들기>

황옥수수 알갱이 150g(황옥수수 1개분)

물 또는 두유 75g

유기농 원당 10g

죽염 3g

 

위 4가지를 믹서에 넣고 곱게 갈면 머그잔 1잔(300g)분량의

황옥수수 생식스프가 됩니다. 주스마시듯 그냥 마십니다.

전혀 비리지 않고 구수하니 먹기 괜찮습니다.

 

원래 황옥수수의 역량을 최대한 활용하려면 이렇게 만든 황옥수수 생식스프를

섭취해야 하는데 그렇게 할 수 없으므로 황옥수수 생가루로 대체하는 것입니다.

그러니 황옥수수가 나오는 여름철 잠깐 만이라도 매일 이런 방식의 황옥수수

생식스프를 드셔보시길 권합니다.

 

황옥수수는 대표적인 떫은맛으로 심포삼초증상에 최고입니다.

손가락 관절염, 손바닥 습진, 손톱및 피부갈라짐, 섬망, 이간질 시키는

정신적 문제 해결사 등의 역할을 하는 귀한 음식입니다.

 

#닥터비건 식품의학

Raw Yellow Corn Soup of Compassion!

황옥수수 생가루 생식스프