Vegan Life

[식품미(味,美)학] 비틀맵의 로컬푸드 브랜드 맵핑(Mapping) TOP 10 대한민국의 로컬식품은 세계적인 수준의 품질과 맛을 자랑합니다. 지도의 대명사 비틀맵과 좋은 식품을 선별소개하는 닥터비건에서 전국 로컬푸드 브랜드 중 최상급 로컬식품 TOP 10을 아래와 같이 선정했습니다. “비틀맵(TheBeetleMap)”은 위치정보뿐 아니라 건강하게 사는 법, 좋은 식품 등 많은 부분에서 선도적 건강문화를 일구는 역할을 합니다. 선정기준 : 품질, 치유역할, 토종(재래종), 친환경, 맛 1. 제주 풋귤 2. 고흥 유자 3. 진주 앉은뱅이밀 4. 영주 채운 재래종 5곡(팥,수수,기장,쥐눈이콩,녹두) 5. 군위 진실사과 6. 하동 청학고을 쥐눈이콩 메주 & 장류 7. 영동 상촌600고지 호두 8. 부안 노을감..

지도(Map)는 위치정보뿐 아니라 각종 분야의 정보를 선도해 나가는 역할을 합니다. 마인드맵, 푸드맵, 원산지맵, 농산물맵 등 다양한 컨텐츠를 전달하는 컨테이너 도구역할이 지도가 가진 유용성입니다. 몸에는 기혈의 도로가 존재합니다. 이 도로를 따라 기혈이 흘러가고 도로가 막히면 기혈 또한 통하지 못해 통증으로 하소연되는 곳이 경락입니다. 경락은 6장6부에 그 뿌리를 두고 있으며 6장부에 음양으로 12경락도로가 있으며 앞쪽의 임맥과 등뒤의 독맥을 더하여 몸에는 총 14경락이 있습니다. 몸의 증상마다 해당 위치에 원인인 장부이름을 표시하고 음식으로 해결책을 제시한 경락지도가 있는데 비틀맵에서 디자인한 바디맵이 바로 그것입니다. 식탁이나 책상옆 벽면에 붙여놓고 가족들 몸에 이상이 있을 때 마다 몸의 장부위치와..

한아세안 정상회담을 일주일 앞두고 JIBS에서 "창의"라는 주제로 토론방송을 녹화했다. 한아세안 정삼회담 동기간에 아시아 태평양 문화관광창의포럼이 열린다고 한다. 이에 앞서 창의에 대한 이해를 도출하고 제주지역 발전을 위한 토론으로 연계하기 위한 시도였다. 오늘 사회자는 제주대학교 관광개발학과 송재호 교수님이신데 바로 전 문화관광연구원장을 지내셨다. 토론을 위한 패널로 전전 문화관연구원장을 지내셨고 전 OECD관광위원회 부의장이셨으면 현재는 한양대학교 관광학과 교수이신 이연택 박사님과 양영근 탐라대학교 관광경영학과 교수님 김향자 한국문화관광연구원 선임연구위원 그리고 비틀맵 대표이사 나 이렇게 5명의 토론이었다. 사실 창의라는 키워드가 광범위하고 다소 어려운 주제이긴 하지만 끝간데 없이 이야기가 넘치고 재..