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Vegan Life
6곡스프 레시피
6곡스프 레시피 [간장담낭 목기: 팥스프] 팥 300g 9회죽염 10g 불소없는 생수(맨 나중에 필요한 물의 양은 팥끓인물 포함 약 1L) 유기농 원당 충분히 많이(위장이 나쁜사람들의 필수선택) 1. 팥 300g을 소금물에 박박 문질러 씻은 후 여러번 헹구어 불린다. 2. 불린 팥을 40분 삶는다. 3. 팥삶은 물과 팥껍질을 버리지 않고 모두 사용한다. 4. 삶은 팥의 무게를 기준으로 팥물포함 1:1.5의 물을 붓는다. 5. 9회죽염 10g을 넣는다. 6. 단팥스프(단팥죽)에 별도로 유기농 원당을 맛보아가며 달게 넣는다. 7. 10분 곱게 블랜딩한다. [심장소장 화기: 찰수수스프] 찰수수 300g 9회죽염 15g 불소없는 생수 유기농 원당 1. 찰수수 300g을 소금물에 박박 문질러 씻은 후 여러번 헹구..
Vegan Recipe/Sauce
2019. 9. 22. 07:43