목록효소만드는 과정 (1)
Vegan Life
우리향기펜션
우리향기펜션부근에는 효소향기가 퍼져있다. 그것이 바로 우리향기이다. 평창에 있는 효소치유전문가 박국문 대표님을 만나러 갔다. 펜션예약은 1개월 전에 했고 2008년 비틀맵 트래블에 실린 기사를 보았다. 시중에 많은 효소들이 유통되고 있지만 어떤 철학으로 어떻게 만들어졌는지는 모를일이었다. 우리향기펜션에서 효소를 만드는 과정과 효소에 관한 지식을 꼼꼼히 인터뷰했다. 일단 우리향기펜션의 박국문 대표님의 이력이 참 특이했다. 국민일보 광고국출신이고 뉴욕에서 한의학 공부를 한후 서울에서 한의원을 하다가 효소에 대한 중요성을 완전히 터득, 7년 전 평창에 우리향기펜션을 짓고 효소보급을 본격화해왔다고 한다. 효소가 발효되는 곳간을 들어가보고 깜짝놀랐다. 유기농 케인슈가 포대가 쌓여져 있는 것을 보았기 때문이다. 뭔..
Healthy Story/Natural Healing
2009. 5. 25. 23:26