Vegan Life

[음식의학] 능엄경에 언급된 6미(味)음식(식품)의 흔적 “이와 같이 쓰고 시고 짜고 달고 담백(담담)하고 매운 것 등의 맛과 화합해서 생긴 맛, 함께 생긴 맛, 변하여 생기는 맛, 찬맛, 더운맛, 그리고 독이 있고 없고를 두루 맛보아 알 수 있었습니다만" 섞어서 사람들을 치료할 때는 모든 약초와 나무들의 치료 특성과 상충되는 특성을 알아야 한다는 뜻이죠. 여기서 의사의 세계를 엿볼 수 있어요. - Ultimate Mater - 현대의학이 의학계의 대세가 되기 전에는 6미음식을 통해 자연으로 몸을 다스렸죠. 오늘날은 고전의학이 되어버린 황제내경과 아유르베다에 언급된 건강 핵심이 상생상극이라는 우주의 이치를 담은 6미음식입니다. 대세가 바뀌었다고해서 진리가 바뀌는 것은 아닙니다. 오늘날에도 건강하게 살려면..

[6미 영양균형식] 6미 도시락웨어! 다채로운 채소들의 컬러 하모니! 6미의 영양균형을 맞춘 쿠스쿠스 파스타에 들어간 야채만으로도 온갖 색으로 음식 디자인을 할 수 있습니다. 그런데 여기에 더하여 식용꽃 컬러로 디자인을 더하면 화려함의 극치를 이룹니다. 주변의 바탕색이 무채색이면 화려한 꽃색이 액센트를 이루겠지만 이미 화려한 쿠스쿠스 파스타 샐러드가 되어 있으므로 가운데 비건 모짜렐라 치즈로 하얀 자갈밭을 만들어 그 가운데 꽃을 장식하였습니다. 음식은 6장6부 공장에서 6기를 생산하는 6미재료로 영양균형을 이루는 것이 기본이고 맛 또한 있어야죠. 여기에 아름다움을 더하면 만드는 사람도 먹는 사람도 기쁜 마음의 힐링이 됩니다. “6미도시락”에도 도시락만의 테이블웨어가 존재합니다. 하나하나 디테일을 살려 아..

[바디생명과학] 氣와 빛이 만들어지고 순환되는 시스템 “심장이 뛰고 있는 모든 생명체는 혈액 순환 시스템과 기가 흐르는 경락시스템을 가지고 있습니다. 심장박동에 의해 생긴 자기장에 의해서 나타나는 눈에 보이는 혈액순환(음)이 심혈관계 시스템이 되고 보이지 않는 경락시스템(양)이 작동하게 됩니다. 호모사피엔스인 인간의 몸에 대우주를 소우주로 축소시켜 놓은 회로도가 우주 공학기술에 의해 장착된 것이 경락시스템입니다. 의식과 경락시스템은 서로 영향을 주고받습니다. 경락은 3중 구조의 원기둥으로 되어 있는데 바깥쪽은 심장작동으로 발생하는 자기장의 통로이며 가운데는 빛의 통로, 경락의 맨 안쪽은 음식물을 통해 흡수된 기의 통로입니다. 인간의 질병종류를 100으로 보면 경락의 기통로에 흐르는 기의 조절로 치료할 수..