Vegan Life
깻잎김치 양념장 본문
<깻잎 2kg or 부추 4kg용 양념장 재료>
진간장 600g
물 600g
양파 큰거 2개 500g
중파 200g
다진마늘 30g
유기농 원당 200g
매실액 200g
청양고추가루 150g
청양고추 5개
고추가루 350g
참깨 빻은 것 100g
양념장이 1kg정도 남음
다음에는 깻잎 1kg기준 절반으로 줄일 것
남은 양념은 부추김치 담을 것
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