비건 양송이 스프

<비건 양송이 버섯 스프 재료>

1. 양송이 10개

2. 앉은뱅이 밀가루 2큰스픈

3. 두유 400ml

4. 버터 2큰스픈

5. 양파 1/2개

<비건 양송이 스프 만드는 과정> 

1. 양송이는 크게 썰고

2. 양파는 굵게 다진다.

3. 프라이팬에 버터를 두르고 양송이와 양파를 볶는다.

4. 두유와 앉은뱅이 밀가루를 넣고 끓인다.

5. 소금과 후추로 간을 맞춘다.