Vegan Life

[6미영양식] 비건 치즈 & 버터 6종세트에 소스 2종 초대손님까지 사랑과 평화를 대표하는 식품 다양한 비건치즈와 버터를 소개합니다. 비건치즈 5종에 비건 버터 1종을 더하여 6종세트를 만들었습니다. 여기에 비건 랜치소스와 비건 마요네즈 2종을 무료 게스트로 초대하여 총 8종의 비건치즈&버터&소스 소사이어티를 구성하였습니다. - 체다 슬라이스 200g - 핫페퍼 슬라이스 200g - 모짜렐라 블록 200g - 파마산 치즈 블록 150g - 체다 크림치즈 150g - 비건 버터 120g - 랜치소스 120g - 마요네즈 120g 유제품의 보이지 않는 이면에 감추어진 학대(abuse)와 잔인한 폭력에서 자유로운 Cruelty Free 제품이며 유제품 알러지가 있는 아이 부모의 걱정도 해결해주는 식품입니다. ..

[식품미(味,美)학] 비건 음식문화 비건 치즈 우리나라의 대표적인 발효식품이 김치와 된장, 간장이 듯 서양의 대표적인 발효식품은 치즈입니다. 치즈는 그 자체로 완벽한 식품이자만 다양한 치즈에 의해 음식의 맛과 품질을 달라지게도 합니다. 우유를 사용하지 않는 비건식품에도 모짜렐라치즈, 체다치즈, 핫페퍼치즈, 양송이 치즈, 파마산 치즈 등 풍성한 치즈들이 있습니다. 이 치즈로 인해 제빵, 피자류, 파스타요리, 디저트 등 치즈를 필요로 하는 먹거리에 풍미를 더해줍니다. 구태여 바이러스가 바글거리는 동물성이 아니어도, 식물성 자체만으로도 인류가 원하는 모든 먹거리가 이미 존재하며 아주 맛있는 음식으로 요리되어질 수 있습니다. 비건문화는 음식뿐만 아니라 의류패션, 화장품, 신발, 가방, 가구, 자동차 등 모든 분..

[생각의학] 비건 & 건강식생활 문화공간 비건문화가 궁금하신가요? 지금 왜 비건이어야 하는지 알고 싶으신가요? 건강하자는 구호를 넘어서 진짜 건강하게 살 수 있는 건강식생활을 알고 싶으신가요? 딱 지금 시점에서 가장 필요한 비건과 건강에 대한 새로운 경험과 지식을 원하시는 분들을 위한 닥터비건 청담동 까페는 여러분의 진정한 경험을 위한 비건과 건강컬쳐 라운지입니다. 닥터비건 까페는 월~금요일(11:00-20:00)까지만 문을 엽니다만 주말밖에 시간이 안되는 분들을 위해 예약자에 한해 7월까지 토일요일에도 개방을 합니다. 문자예약 : 010-3089-2994 #닥터비건 생각의학 Vegan Culture Shop of Compassion! p.s. 그 동안 품절되었던 오행생강차가 다시 입고되었습니다.