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Vegan Life
[바디생명과학] 설탕의 생명과학적 진실!
[바디생명과학] 설탕의 생명과학적 진실! 탄수화물의 종류에는 단당류(포도당, 갈락토스, 과당), 이당류(엿당, 젓당, 설탕),다당류(녹말:-, 글리코젠-동물, 셀룰로스-세포벽)가 있습니다. 탄수화물은 녹말이라는 다당류 상태에서 이당류인 엿당으로 분해되고 최종적으로 세포호흡을 통해 미토콘드리아라는 세포소기관에서 포도당이라는 에너지를 얻는 과정을 거칩니다. 포도당은 삶을 유지해 주는 중요한 에너지 원천이죠. 이때 설탕은 단당류인 포도당과 과당이 합쳐진 이당류로 탄수화물의 일종입니다. 이 세상 모든 것은 모자라거나 과하면 문제가 됩니다. 두가지 다 극단적이지요. 중용의 삶이 중요하듯이 먹거리도 중용을 지켜야 상생 상극에너지 관계의 균형과 팽팽한 긴장감을 유지해 줍니다. 결국 어떤 이유든 설탕을 포함한 단맛의 ..
Healthy Story/Natural Healing
2019. 4. 24. 08:21