Vegan Life

[6味균형식] 6미(味)균형을 맞춘 토마토 스파게티 소스 홀토마토&토마토페이스트(떫은맛,심포삼초), 양파(매운맛,폐장대장), 유기농원당(단맛,비장위장) 죽염(짠맛,신장방광), 발사믹(신맛,간장담낭), 바질&오레가노(쓴맛,매운맛) 6미로 무장한 토마토소스 재료들입니다. 토마토는 과일이 아니라 채소이므로 음식에 많이 활용되는 편입니다. 생토마토만으로는 부족한 토마토소스의 부족한 역할을 토마토 페이스트가 완벽하게 채워줍니다. 천연향신료 허브는 향과 맛에서 중요한 역할을 하므로 소스나 스프를 만들 때 필수로 사용하고 허브차로 활용하기도 하므로 허브를 공부해 두면 아주 유용합니다. 음식을 만들 때 6미를 기반으로 해야 하는 이유는 6장6부에서 오행의 상생 상극 에너지작용으로 균형잡힌 6기를 만들어 내게 하기 위함..

[식품미(味,美)학] 토마토 스파게티용 수제 토마소소스 & 레드키위소개 토마토는 심포삼초에 좋은 떫은맛의 여름작물입니다. 토마토를 이용한 케첩, 홀토마토, 토마토 소스, 토마토 페이스트 등 다양한 가공식품들이 나오지만 그 중에서 토마토 소스는 피자와 토마토스파게티 요리의 완성을 위해 꼭 필요한 품목입니다. 집에서도 이태리 레스토랑에서 먹는 토마토스파게티 맛을 즐길 수 있도록 닥터비건에서 수제 토마토소스를 선보입니다. 수제 토마토소스 1kg+유기농 펠리체티 스파게티 500g(4-5인분)=2만원 닥터비건의 수제식품은 선주문 후제조 택배발송입니다. 지금 계절에 나오는 후숙과일 레드키위(홍다래)의 수확이 시작되었습니다. 1주일 전에 주문해서 4-5일 후숙시킨 후 요즘 먹고 있는데 새콤달콤의 적정한 간비율이 완벽..