Vegan Life

[식품미(味,美)학] 2020 첫 백향과(Passion Fruit) 출시 시즌! 작년 8월에 이어 올해도 국내 첫 백향과(passion Fruit)가 출시되고 있습니다. 유황물로 벌레를 쫓는 농법으로 일체의 농약을 사용하지 않았으며 익어서 스스로 떨어진 낙과(당도가 더 좋음)의 백향과로만 백향과청을 담았습니다. 일단 백향과가 나오면 대부분의 소비자들은 모든 음료의 여왕중 여왕인 백향과 음료만 선택할 만큼 백향과의 맛과 향이 뛰어납니다. 백향과 음료는 청을 만들어 뜨거운 음료로 만들어 마시는 것이 가장 맛있습니다. 아직은 백향과라는 열대과일을 모르고 더구나 국내에서 백향과가 재배되고 있는 사실도 모르는 분들이 많습니다. 백향이 아우러지는 맛의 경험을 하자마자 누구나 반해버리는 백향과청으로 열대과일의 건강 ..

[식품미(味,美)학] 자두(Plum) 한상자가 전하는 메시지 어제 일요일 닥터비건에게 정말 맛있는 자두 한상자가 선물로 전달되었는데 그 자두로 자두청을 만들었습니다. 대한민국의 과일이 먼 아프리카 이디오피아 여학생의 대안생리대를 위한 재료후원금에 기여하면 의미있겠다는 생각이 떠올랐기 때문이죠. 7월은 자두와 블루베리가 익어가는 계절이고 8월에 수확될 풋귤과 백향과(Passion Fruit)가 한참 영글어가는 시점입니다. 닥터비건 7~8월 계절과일청으로 최상급 홈바(Home Bar) 또는 Office Bar의 음료를 즐긴다면 자동적으로 이디오피아 여학생도 돕게 되는 기회가 됩니다. 7월의 과일청 : 자두청 1L 25,000원+블루베리청 1L 33,000원=58,000원/세트 8월의 과일청 예약 : 풋귤청 ..