Vegan Life

[6미균형식] 밥상위 국간장 종지의 발자취 어린 시절, 밥상 맨 가운데에는 항상 국간장 종지가 놓여져 있었습니다. 할아버지께서 식사전에 종지안에 있는 국간장을 수저로 두어번 떠서 드시곤 하셨던 기억을 떠올려 봅니다. 밥상위에 놓인 된장찌개, 청국장, 각종 짠지 등과 더불어 신장에 좋은 건강하고 현명한 식습관이었다는 생각이 듭니다. 현대로 갈수록 예전의 건강한 식문화는 사라지고 건강하지 못한 식문화가 자리잡게 되면서 6장6부가 약해지고 따라서 6기를 못만드니 14경락에 흘러야할 6기가 부족하거나 6기가 막히게 됩니다. 이에 견디다 못한 세포가 괴사되거나 헐크로 변하게 되는거죠. 건강하게 사는 것은 복잡하지 않습니다. 식사때 6곡밥, 국, 찌개, 각종 반찬 등으로 시고 쓰고 달고 맵고 짜고 떫은 6가지 맛을..

[6미 영양식] 고전의학으로의 회귀는 건강하게 사는 노하우 일단 몸의 특정 부위에 문제가 생기면 회복할 수 없다는 생각이 지배적이고 약과 수술로 점철된 현대의학적 관점과는 달리 고전의학인 황제내경과 아유르베다는 음식이 약이라는 히포크라테스 명제에 대한 답을 제시해 주고 있습니다. 원인과 결과에 대한 관계가 분명한 이치와 원리로 설명되고 있는 고전의학이 현대의학에 자리를 내준 수 많은 세월동안 인류의 질병은 늘어만 가고 병을 회복할 수 있는 진리와 멀어져 왔습니다. 진실로 건강하게 살려면 현대의학의 아버지라고 불리는 히포크라스의 말처럼 “음식만이 약”이라는 고전의학적 진리를 되찾아야 합니다. 생명체를 포함하여 우주의 모든 물질은 땅(地,土), 물(水), 불(火), 바람(風,木), 원소(金) 들로 구성(오행..