Vegan Life

[식품미(味,美)학] 2020 첫 백향과(Passion Fruit) 출시 시즌! 작년 8월에 이어 올해도 국내 첫 백향과(passion Fruit)가 출시되고 있습니다. 유황물로 벌레를 쫓는 농법으로 일체의 농약을 사용하지 않았으며 익어서 스스로 떨어진 낙과(당도가 더 좋음)의 백향과로만 백향과청을 담았습니다. 일단 백향과가 나오면 대부분의 소비자들은 모든 음료의 여왕중 여왕인 백향과 음료만 선택할 만큼 백향과의 맛과 향이 뛰어납니다. 백향과 음료는 청을 만들어 뜨거운 음료로 만들어 마시는 것이 가장 맛있습니다. 아직은 백향과라는 열대과일을 모르고 더구나 국내에서 백향과가 재배되고 있는 사실도 모르는 분들이 많습니다. 백향이 아우러지는 맛의 경험을 하자마자 누구나 반해버리는 백향과청으로 열대과일의 건강 ..

[음식의학] 아름다운 향미 “패션 푸르트(백향과)청” 커튼콜 우리나라에서도 열대과일인 “패션푸르트(백향과)”가 나온다는 사실을 모르는 분도 많고 아직 백향과를 맛보지 않은 분들도 의외로 많네요. 그러나 일단 백향과를 맛보신 분들은 한결같이 “으음~ 완전 내 스타일이야!!”라며 그 향과 맛에 취하여 행복해 합니다. 2차례의 백향과청으로 올여름 백향과를 마무리지으려고 했는데 이미 만들어 놓은 백향과청이 다 팔리고 맛보신 분들의 재구매 커튼콜로 인하여 다시 3차 백향과청을 담습니다. 너무나 아름다운 맛의 존재, 백향과의 식문화 경험을 꼭 해보시기 바랍니다. 한 번 맛보시면 백향과디저트 또는 백향과음료의 팬이 됩니다. 완전 무농약 “패션푸르트(백향과)청” 1L 33,000원 (닥터비건은 어떤 경우에도 식품첨가물..

[식품미(味,美)학] 환상적인 맛과 향의 Passion Fruit(백향과) 수확철 8월 이제 우리나라에서도 열대과일이 생산되고 있습니다. 올해 두번째로 수확되고 있는 Passion Fruit! 우리나라에서는 백향과(百香果)로 불리는데 향이 저~~엉말 맛있습니다. 오죽하면 백향일까요. 유황물로 벌레를 쫓는 농법은 일체의 농약을 사용할 필요가 없으며 충분히 익어서 스스로 떨어진 낙과(당도가 더 좋음)의 백향과로만 구매하여 백향과 음료를 위한 백향과청을 담았습니다. 백향과 껍질이 절반의 무게를 차지하므로 백향과 1kg에서 나오는 백향과청의 양은 1L 한병 밖에 나오지 않는 비싼 청이지만 계절과일이라 미리 준비해두고 가을 겨울에 따뜻한 백향과차로 마시면 참 행복합니다. 백향과 1L 1병 33,000원(유기농원당..

[식품미(味,美)학] 4계절 안전하고 맛있는 최고 계절 음료수 종류 “유기농 원당”으로 만든 과일청에 ”불소없는 생수”를 이용하여 1. 핫과일차(최고), 2. 콜드주스, 3. 에이드(탄산수) 4. 착즙주스 5. 블랜딩 주스를 집에서 다양하게 만들어 마시면 유명브랜드 커피샵이나 까페보다 더 품질좋고 맛있는 홈까페 브랜드 음료를 즐길 수 있습니다. 4계절: 자몽청, 레몬청, 파인애플청, 키위청 봄: 딸기청 여름: 복숭아청, 자두청, 풋귤청(최고), 백향과청, 오미자청 늦가을 : 유자청(최고) 착즙주스 : 오렌지, 한라봉, 자몽 블랜딩주스 : 수박(최고), 감귤, 파인애플, 바나나, 키위, 냉동아로니아(키위+바나나 믹스) 과일청을 직접 만드시길 권하나 그럴 수 있는 상황이 안되는 분들은 닥터비건에 주문을 하실..