Vegan Life

[식품미(味,美)학] “생강차 구매기준”에 대한 답변 고전의학 황제내경에 근거하여 생강차가 효과적인 이유는 몸을 따뜻하게 하여 냉기를 없애주고 폐장대장을 건강하게 해주는 매운맛때문입니다. 따라서 보다 좋은 생강차는 매운맛이어야 합니다. 우리나라에서 구매할 수 있는 가장 매운 생강차는 매운맛 “오행솔입생강차”입니다만 덜 맵고 더 비싼 “오행솔입 생강차 골드”와의 차이점에 대한 질문이 빈번합니다. 골드보다 더 싸고 매운 일반 오행솔입생강차를 추천드립니다. 냉기가 많으신 분들은 매운맛 오행솔잎생강차를 한번에 2포씩 타드시면 더 좋습니다. 매운맛 생강차에 유기농 원당을 1-2스픈 넣어 좀더 달게 하면 매운맛을 더 맛있게 즐길 수 있고 혹 딸꾹질이 나올 경우 생강차에 커피가루 1티스픈을 타드시면 딸꾹질이 바로 멈..

[음식의학] 매운맛 오행 솔잎 생강차 품절사태가 발생하는 이유 최근들어 국내에서 가장 맛있고 매운 오행 솔잎 생강차의 수요가 급증함에 따라 급기야 품절사태가 발생하는 이변이 일어났습니다. 이유가 궁금했습니다. 그들은 왜 매운 생강차를 구매하는 것일까? 매운맛이 몸을 따뜻하게 하고 폐(렴)에 좋은 황제내경의 원리를 알고 사는 것일까? 황제내경의 원리를 안다면 훨씬 더 효과있는 청양고추환도 품절되어야 하는데 왜 유독 생강차만 사는 것일까? 전화해서 이유를 물어보자… 여기저기 전화해서 물어본 결과 역시 코로나 바이러스때문이었습니다. 그래도 일부에서는 매운맛이 폐에 좋은 이치를 알고 있던 것이었습니다. 일단은 좋은 현상입니다. 그런데 이쯤에서 한가지 더 궁금해 집니다. 매운맛도 당연히 필요하지만 더 근본적인 살..