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Vegan Life
[식품미(味,美)학] 위건강을 위한 단맛과 매운맛의 협연
[식품미(味,美)학] 위건강을 위한 단맛과 매운맛의 협연 황제내경의 원리에 의거하여 위장을 건강하게 하는 직접적인 식품은 단맛입니다. 따라서 위장을 보호하고 회복하는 방법은 단맛을 꾸준히 섭취하는 것입니다. 그런데 비위장은 상극관계에 따라 간담의 목기에 의해 늘 괴롭힘을 당하는(목극토) 상황이므로 매운맛을 섭취하여 금기로 하여금 목기인 간담을 제어하여(금극목)간담이 비위장을 힘들게 하지 못하도록 보호해 줍니다. 이러한 원리로 위장은 단맛과 매운맛에 의해 건강하게 관리유지될 수 있으니 일상 생활에서 직접 임상으로 확인해보시면 좋을 것 같습니다. 단맛은 백설탕 대신 유기농 비정제 원당을 권하고 쌀조청 등도 좋습니다. 매운맛은 뭐니뭐니해도 청양고추가 으뜸인데 매운맛을 못드시는 분들을 위한 청양고추환이 있습니다..
Healthy Story/Natural Healing
2020. 8. 3. 10:05