Vegan Life

[식품미(味,美)학] 위건강을 위한 단맛과 매운맛의 협연 황제내경의 원리에 의거하여 위장을 건강하게 하는 직접적인 식품은 단맛입니다. 따라서 위장을 보호하고 회복하는 방법은 단맛을 꾸준히 섭취하는 것입니다. 그런데 비위장은 상극관계에 따라 간담의 목기에 의해 늘 괴롭힘을 당하는(목극토) 상황이므로 매운맛을 섭취하여 금기로 하여금 목기인 간담을 제어하여(금극목)간담이 비위장을 힘들게 하지 못하도록 보호해 줍니다. 이러한 원리로 위장은 단맛과 매운맛에 의해 건강하게 관리유지될 수 있으니 일상 생활에서 직접 임상으로 확인해보시면 좋을 것 같습니다. 단맛은 백설탕 대신 유기농 비정제 원당을 권하고 쌀조청 등도 좋습니다. 매운맛은 뭐니뭐니해도 청양고추가 으뜸인데 매운맛을 못드시는 분들을 위한 청양고추환이 있습니다..

[6미영양식] 6미중 고운 피부를 위한 맛은? 거친 피부를 곱고 매끈하게 해주는 맛은 폐장대장의 금기생산 원재료 매운맛 식품입니다. 피부가려움증, 얼굴피부 트러블, 두드러기, 아토피, 피부백반증 등 피부와 관련된 증상 일체는 매운맛 섭취부족이며 폐대장에서 생산하는 금기가 부족하다는 것이 황제내경의 원리입니다. 또한 매운맛은 몸을 따뜻하게 하여 몸에 쌓인 냉기를 온기로 변화시켜주는 역할을 합니다. 몸이 차가우면 몸을 덥히기 위해 보일러 심장이 빨리 뛰므로 맥박이 빨라지고 결국 심장이 지쳐서 비대해 집니다. 현대인은 매운맛이 절대적으로 부족합니다. 얼굴에 트러블이 생긴 대부분의 분들은 매운맛을 먹지 않는 편식을 합니다. 두뇌에서는 매운맛을 싫어하는 분들이라도 몸은 매운맛을 원합니다. 매운맛 식품이 인기를 끌..

[음식의학] 피부건조 & 피부 가려움증의 원인 및 해결책 고전의학 황제내경에 의하면 피부건조나 피부 가려움증의 원인은 금기(金氣)부족입니다. 피부가려움증도 아주 심한 아토피 두드러기에서부터 계절에 따라 생겼다 없어졌다를 반복하는 경우에 이르기까지 그 정도의 차가 다양한 것은 역시 금기의 정도차이로 볼 수 있겠습니다. 우리 몸을 운행하는 氣(에너지)는 목화토금수상화 모두 6가지로 이를 6기라고 합니다. 그 중 금기를 생산하는 장부는 폐장대장이며 금기를 생산하는 원료는 매운맛입니다. 피부문제를 가지고 있는 분들의 대부분 공통점은 매운맛 섭취를 하지 않는다는 점입니다. 매운맛 부족으로 금기가 부족한 딱 그만큼의 결과가 피부와 폐대장에 증상으로 나타납니다. 비염에서부터 기관지염과 폐렴에 이르기까지 일체의 호흡기..

[음식의학] 추워지는 계절에 나타나는 피부가려움증에 좋은 식품 여름철에는 괜찮다가 찬바람이 불기 시작하면 피부가려움증이 나타나는 어르신들이 많습니다. 흔히 봄철 꽃가루, 새집증후, 복숭아털 알러지 등을 탓하는 각종 알러지가 비염과 피부가려움증으로 나타납니다. 이런 가려움증에 대한 황제내경 시각의 근본 공통원인은 폐에서 금기를 만드는 원재료 “매운맛부족”입니다. 겨울의 건널목인 이 계절에 가려움증이 나타나고 있다면 매운 에 유기농원당을 한 스픈 넣고 매일 2차례 이상 달고 맵게 드셔보세요. 몸도 따뜻해지고 금기도 만들어져 피부가려움증 해소에 도움이 될 것입니다. 더불어 을 식사때마다 한티스픈씩 섭취하면 더욱더 강력합니다. #닥터비건 음식의학 “Ginger Tea for Body’s Hot Temperatu..