목록홈까페 (3)
Vegan Life
[6미균형식] 주말 홈까페를 위한 “수제소스”의 수요 타임세일 20% 수요일 주문=>목요일 발송=>금요일 도착=>토/일 주말 홈까페 식사를 위해 아래와 같은 소스를 대상으로 매주수요 타임세일을 진행합니다. 토마토 스파게티용 6미토마토소스 6미 누들샐러드용 오리엔탈소스 9회죽염 쥐눈이콩국수용 콩국물 팥칼국수용 팥소스 채소 및 과일샐러드 또는 샌드위치용 랜치소스 레드빈 라떼음료 등등 오늘 수요 20% 타임세일은 다음과 같습니다. 수제 6미 토마토스파게티 소스(1.1L) + 유기농 비건 스파게티누들(500g)= 21,000원(5인분)=>16,800원(5만원 이상 택배비 2,750원 무료) ** 1인분용 레시피: 스파게티 누들 100g + 토마토소스 220g = 총 5인분 오늘의 타임세일 구경가기 http://..
[식품미(味,美)학] 태양아래 눈부시게 아름다운 남보라빛 컬러 “블루베리” 농약과 화학비료 일체를 사용하지 않고 자연농법 재배로 무농약 인증을 받은 블루베리가 있습니다. 어떤 식의 자연농법인지를 보기 위해 지난주 블루베리 농원을 다녀왔습니다. 무농약이라고는 하지만 유기농과 별차이가 없어 보였습니다. 그 동안 마트 등 실내에서만 보던 블루베리 색이 밝은 태양아래서 너무나 아름다운 남보라빛으로 발광되어 고호 작품의 색감만큼이나 감탄사가 절로 나왔습니다. 블루베리는 품종개량으로 다양한 품종들이 있지만 크게 신맛과 단맛으로 대별됩니다. 단맛이 더 비싸지만 간장담낭을 위해서는 신맛이 훨씬 더 좋고 블루베리 신맛은 눈건강에 좋습니다. 우리나라에서 블루베리생산이 많이 되고 있음에도 여타 베리 종류 중 가장 비싸며 결..
[식품미(味,美)학] 4계절 안전하고 맛있는 최고 계절 음료수 종류 “유기농 원당”으로 만든 과일청에 ”불소없는 생수”를 이용하여 1. 핫과일차(최고), 2. 콜드주스, 3. 에이드(탄산수) 4. 착즙주스 5. 블랜딩 주스를 집에서 다양하게 만들어 마시면 유명브랜드 커피샵이나 까페보다 더 품질좋고 맛있는 홈까페 브랜드 음료를 즐길 수 있습니다. 4계절: 자몽청, 레몬청, 파인애플청, 키위청 봄: 딸기청 여름: 복숭아청, 자두청, 풋귤청(최고), 백향과청, 오미자청 늦가을 : 유자청(최고) 착즙주스 : 오렌지, 한라봉, 자몽 블랜딩주스 : 수박(최고), 감귤, 파인애플, 바나나, 키위, 냉동아로니아(키위+바나나 믹스) 과일청을 직접 만드시길 권하나 그럴 수 있는 상황이 안되는 분들은 닥터비건에 주문을 하실..