[식품미(味,美)학] 가장 신선하고 고소한 호두맛은 이런 것!!

[식품미(味,美)학] 가장 신선하고 고소한 호두맛은 이런 것!!

 

우리나라에서 호두하면 영동의 상촌면 호두가 유명합니다.

그러나 상촌호두 중에서도 해발 600고지에서 자란 상촌호두맛은

더욱더 각별합니다.

 

이 호두맛을 경험하면 다른 모든 호두맛의 표준이 되어버리죠.

최고의 수준을 접하는 순간 저절로 평가의 기준이 되니까요.

 

2019년, 기다려온 <박영현 농부님네 호두> 수확이

목하 진행중에 있습니다. 10kg의 구매단위가 부담스러워

이 맛있는 호두경험을 망설이는 분들을 위해 닥터비건에서

1kg단위로 600고지 상촌호두를 임시 공급(구매문의: 010-3089-2994)

하기로 했습니다.

 

제철 과일이나 제철 견과류를 구매하여 먹는 것도 인생의 재미이자

멋(?)이며 무엇보다 농사를 지어 수확하는 농부님들에게 응원의 박수가

된다는 점을 기억해야겠습니다.

 

#닥터비건 식품미학

Park Young Hyun Farmer’s Walnut of Compassion!