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Vegan Life
하나의 존재가 아니라 '존재 자체'입니다.
고통을 외면하지 마십시오. 그것을 마주보십시요. 그 고통을 완전히 느끼십시오. 느끼되 거기에 대해 생각하지 마십시오. 필요하면 거기에 대해 표현을 해도 좋지만 마음속으로 각본을 만들지는 마십시오. 고통의 원인으로 보이는 사람이나 사건, 상황이 아니라 고통 자체에 주의를 집중하십시오. 마음이 그 고통을 이용해서 당신 자신을 희생자로 만들지 않도록 해야 합니다. 신세한탄을 하고 넋두리를 늘어놓으면 계속해서 고통 속에 처박혀 있게 될 것입니다. 고통의 느낌에서 벗어나는 것은 불가능하기 때문에 변화할 수 있는 유일한 가능성은 그 속으로 들어가는 것입니다. 그렇재 않으면 아무것도 변화되지 않습니다. 그러므로 자신의 느낌에 완전히 집중하면서 마음이 거기에 이름표를 붙이지 못하게 하십시오. 느낌 속으로 들어갈 때는 ..
오늘 브런치는 구운 식빵에 생바질토마토 소스를 얹어 먹고 후식으로 브라우니를... 신선한 생바질 50g 방울토마토 300g 생양파 200g 올리브오일 65ml 발사믹 15ml 삼보죽염 5g 타입허브 약간 후추 약간으로 생바질 토마토 소스를 만들었다. 바질 100g에 5000원으로 내렸기 망정이지 1만원대가 넘었다면 너무 비싸서 구매를 보류했을 것이다. 집에서 베이킹한 식빵을 잘라서 바삭하게 구웠다. 빵을 먹을 때 바삭거리는 사운드가 중요하므로 바삭하게 굽는 것이 핵심이다. 테이블에 세팅된 간단한 브런치. 폴란드산 밀레나 화려한 아트접시 브런치가 끝나갈 무렵 등장한 디저트 집에서 만든 비건 브라우니... 냉동보관으로 꾸덕하고 쫀득한 비건 브라우니도 맛있지만 밀착되었던 조직이 풀어져서 초코케익처럼된 비건 브..
"엄마는 축복받은 좋은 학생이예요." "나도 엄마처럼 기부하면서 살고 싶어요."라는 아들의 찬사에 놀라웠다. 집에서 수제로 "헤시브라운(Hash Brown)"을 만들어 줄 때, 그리고 리미트리스 영화장면에 나오는 생바질 토마토 소스를 바삭하게 구운 식빵위에 올려먹으면서 쏟아내는 지니의 감탄사 "아~ 행복하다"라는 말에 얼마나 행복하던지~~ My Pleasure! Son!
현재의 순간을 있는 그대로 허용하는 것 지금 있는 그대로를 완전히 받아들이는 것 모든 것의 있음을 허용하는 것 분명하고 단호하게 자신의 입장을 지키되 공격이나 방어를 하지 않는 것 공격, 방어, 회피와 같은 무의식적 반응을 하지 않는 것 부정적인 감정으로 들어가지 않는 것 요구하거나 기대하지 않는 것 어떤 상황에서도 저항(무의식적)하지 않는 것(무저항) 현재의 순간에 머무는 것 지금속에 현존하는 것 지금의 상태가 아닌 다른 상태를 추구하지 않는 것 지금속에만 존재해 있는 것 지금의 상태를 완전하게 인정하는 것 더욱더 충분히 강력하게 현존상태를 유지하는 것 어떤 것에도 집착하지 않고 있는 그대로 흐르도록 허용하는 것 내면에 저항, 증오, 부정적 감정을 지니지 않는 것 모든 사물과 조건의 무상함을 받아들이는..
산천초목이 싹을 틔우기 위해 木氣가 필요한 봄입니다. 나무와 꽃들조차 목기가 필요한데 사람은 말할 필요가 없겠죠. 목기를 보충하기 위해 봄은 신맛 섭취를 많이 해야 하는 계절입니다. 여기 행복한 맛과 향으로 목기를 섭취할 수 있는 과일을 소개합니다. 국내산으로 약품없이 재배되고 낙과만 수확하는 백향과(Passion Fruit)가 바로 그 주인공입니다. 백향과는 백향과 음료의 맛과 향에 미각의 행복과 목기를 담아 사람에게 전해주는 역할을 합니다. 백향과는 오래 보관을 못하므로 백향과청을 담아 핫 또는 콜드 음료로 만들어 마십니다. 백향과가 나올 때는 모든 음료 제쳐놓고 백향과차만 마실 정도로 맛과 향이 좋습니다. 백향과청 보러가기 주소 닥터비건 음식의학 Passion Fruit of Compassion!
갤러리 기획 - 홍순석 작품 - 곽대철 작품 - 해넘이 폰사진 전시 지금 이순간 생각멈춤 - 맥도널드 베인 - 에카르트 톨레 - 데이비드 호킨스 - 조셉 베너 음식건강의학 - 6미원리 - 6미식품 - 6미음식 비건레시피 - 제빵 - 제과 - 초콜릿 - 소스류 - 한식 - 서양식 - 과일청 - 음료
"무상이란 모든 것은 한결같이 일정하지 않고 늘 변하는 것" 단어의 의미는 한자를 직역하는 것이 가장 쉽게 알 수 있다. 기존 단어들에 갇혀있는 의미를 모두 재조명해 볼 필요가 있다. 인생 무상이라는 말을 그냥 허무로만 인식하고 있지만 직접적인 뜻은 늘 변한다는 것을 의미하는 것이다.
논쟁은 자신의 입장에 동화되어 다른 사람의 장에 저항하고 반응하는 것을 의미합니다. 그 결과 서로가 서로를 부채질합니다. 이것이 무의식의 역학입니다. 하지만 당신이 분명하고 단호하게 자신의 입장을 지키면서 공격이나 방어도 하지 않을 거라면 그것이 드라마도 변하는 일은 없을 겁니다. 당신이 완전히 깨어있으면 갈등이 멈춥니다. 요구하고 기대하는 마음과 '있는 그대로' 사이에서 더 이상 충돌이 일어나지 않으면 갈등은 자연히 멈추게 됩니다.
존재하는 모든 악과 고통은 이름과 형상 너머에 있는 우리의 진정한 모습을 일깨워 주기 위해 거기 존재합니다. 우리의 제한된 관점에서 악이라고 알고 있는 것이 사실은 지고지순한 신의 일부인 것입니다. 그럼에도 이런 일은 용서하지 않으면 일어나지 않습니다. 당신이 모든 것을 다 받아들이고 용서할 때까지 악은 구제받지 못하고 악으로 남아 있을 것입니다. 아무것도 행하지 않고 단지 자주 강렬한 현존의 주파수를 유지하는 것만으로도 당신은 불화를 해소하고 고통을 치유하고 무지의 어둠을 추방할 수 있게 되는 것입니다.