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Vegan Life
1. 자몽알갱이 120g2. 원당 2큰 계량스픈을 넣고 저어서 녹인다.3. 그 다음 뜨거운 물 가득히 붓는다.
1. 냉동딸기 5개 100~110g2. 바나나 1개3. 물 150ml4. 원당 1큰 계량스픈
1. 생딸기 130g2. 바나나 1개3. 물 1/2컵(300ml 머그잔 기준)4. 원당 1큰 계량스픈5. 얼음 5~6개
1. 생딸기 50g2. 생자몽 껍질 벗긴 알개이만 60g3. 원당 2큰 계량스픈4. 옵션 구연산 약간 or not
1. 딸기 100g2. 원당 2큰 계량스픈3. 구연산 조금4. 얼음 6~7 5. 탄산수를 가득 부음
1. 생딸기 100g2. 원당 2 큰계량스픈3. 구연산 조금 4. 뜨거운물을 가득 부음
1. 생딸기 220g 2. 원당 15ml 1 계량스픈3. 얼음 6~7개4. 물 1/4컵(1컵 기준 300ml 머그잔)
1. 마요네즈 500g2. 머스타드 800g3. 씨겨자 200g4. 원당 200g
[6미건강 균형식] 유기농 오분도미 6곡김밥 김밥집에서 파는 싼 김밥중 중국에서 들여온 찐쌀로 김밥을 조심해야 합니다.요즘은 어디가서 무엇을 먹어도 내가 먹는 음식의 원재료의 이력추적이 꼭 필요합니다. 닥터비건이 제시하는 영양넘치는 6미균형 김밥의 재료입니다. 유기농 5분도미와 6곡을 섞어 지은 밥, 즉 “유기농 5분도미6곡밥”으로 6장6부 6미 균형을 맞추고 이에 참기름/참깨(간담건강용 고소한맛)와 요리죽염(신장방광건강)을 넣어 기본밑간을 합니다. 다 아는 6미 속재료지만 각각 6장6부에 어떤 기능이 있는지 알아보겠습니다. 1. 오이(심포삼초용 떫은맛)를 길죽하게 썰어 1회요리죽염(신장방광 짠맛), 원당(비장위장 단맛), 구연산 또는 사과식초(간장담당 신맛)으로 새콤달콤하게 절임합니다. 2. 우엉(심포..
1. 다크 초콜렛 150g 2. 버터 또는 코코넛오일 100g 3. 원당 130g 3. 밀가루 30g 4. 코코아 파우더 15g 5. 바닐라 액스트랙 아마씨가루 2큰술 + 물 6큰술 90ml 다크초콜릿 150g 코코넛오일 130g 두유 360ml 원당 100g 쌀가루 200g 카카오파우더 50g 베이킹 파우더 3g 티피오카 전분 10g 1. 아마씨 계란 점성이 생기도록 아마씨 계란을 미리 만들어 둔다. 2. 다크 초콜릿을 중탕볼에 녹인다. 3. 녹은 초콜릿에 버터 또는 코코넛오일덩어리를 넣어서 초콜릿과 함께 녹인다. 4. 쌀가루, 코코넛가루, 전분, 베이킹 파우더 등을 체에 친다. 5. 녹인 초콜릿에 두유와 아마씨 계란을 넣고 섞는다. 6. 원당 100g을 넣고 섞는다. 7. 체에 친 가루를 모두 넣고 ..