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Vegan Life
[생명의 근원 짠맛이 절대 필요한 이유 3] 좋은 소금은 혈관과 혈액의 지질 등 불순물을 청소합니다. 고지혈, 중성지방 등은 대부분 1개월 이내 회복되는 임상을 많이 접했습니다. 좋은 소금은 신장이 혈액에서 물을 걸러 오줌으로 내보내는 것이 자연투석입니다. 신장 기능이 나빠지면 팔에서 피를 뽑아 피에서 물을 걸러내는 것은 인공투석이며 인공투석을 하게 되면 소변을 걸러내보내는 신장기능이 정지됩니다. 인공투석시 피에서 물을 걸러낼 때 사용하는 물질이 소금입니다. 소금을 먹어서 자연으로 물을 분리하면 될 일입니다. # 닥터비건 음식의학
[생명의 근원 짠맛이 절대 필요한 이유 2] 짠맛은 체내의 염도를 유지하여 살균(온갖 균= 온갖 바이러스)을 합니다. 바이러스를 번역하면 균입니다. 이름만 다를 뿐 바이러스 균일 뿐입니다. 균을 죽이는 것을 살균이라고 하고 살균에는 소금이 최고라는 것은 널리 알려진 사실입니다. 짠 염도는 세균 감염으로 부터 보호하는 역할을 합니다. 양수의 염도가 태아를 보호하듯이... 염분은 부패 방지, 즉 각종 염증을 예방 및 회복합니다. 염증은 염도가 부족으로 부패하여 생긴 증상이며 한국 전통음식인 염장식품, 즉 부패하지 말라고 짜게 간을 한 짠지의 원리와 동일합니다. 우리의 조상들이 오랜세월 소금 된장 간장 고추장으로 만든 전통 발효식품은 소금에 절여 발효된 훌륭한 식품입니다. # 닥터비건 음식의학
생명의 근원인 짠맛은 첫째, 인간의 생명이 심어지고 자라는 곳을 의미하는 해인(海印)의 역할 을 합니다. 둘째, 양수(羊水 = 바닷물 0.9%염도)의 염도유지 역할 *羊(큰바다양) 양수는 아가의 생명이 심어지고 자라는 큰바다(대양)입니다. 세균감염으로 부터 아가를 보호하는 역할을 합니다. 아가를 보호하고 생육시켜주는 염분이 인체에 해롭다면 애초에 왜 인간은 양수에서 자라나는 해인의 존재가 되었을까요? 양수가 터지고 태어난 이후 양수의 염도 0.9%는 인간의 체액속에 고스란히 남아 있습니다. 0.90% 양수의 염도를 유지하기 위해서 인간은 지속적으로 짠맛을 섭취해야 합니다. 짠맛 섭취없이 물만 먹으면 땀으로 소변으로 염분이 배출되어 체내의 염분이 0.9% 이하로 떨어질 수록 기력이 없고 많은 문제점들이 생..
실제는 진짜 유기농인데 행정적인 유기농 인증을 받지 못해 유기농을 유기농이라고 부르지 못하는 그래서 그냥 “무농약”라는 이름을 붙인 진짜 유기농 아로니아를 발견했습니다. 전북 남원 산동에 있는 해발 300미터 지리산 자락에서 재배한 아로니아입니다. 제초제는 물론이고 일체 농약을 않했으며 비료도 안주고 퇴비로만 재배한 아로니아입니다. 주변에 농경지가 없어서 농약이 날아올 일도 없답니다. 이렇게 숨어 있는 제품을 찾으면 소비자 입장에서는 너무 기쁩니다. 공식적으로 유기농 인증을 받은 제품은 비싼 가격에 사야 하는데 실제 유기농 아로니아를 저렴한 가격에 살 수 있으니까요. 떫은맛은 심포삼초를 건강하게 하는 식품입니다. 지구상 가장 떫은 맛!! 아로니아의 계절 아로니아 생열매 아로니아 주스 아로니아 즙 아로니아..
여름철 더위에 땀을 많이 흘리면 땀속에 몸속의 염분이 함께 빠져나가게 되어 기력이 떨어집니다. 여름철 더위 먹는 것을 방지하고 기력을 유지하여 기운만땅 채우려면 좋은 짠맛을 많이 드셔야 합니다. 어제 "생명의 근원 짠맛을 섭취해야 하는 이유"에 대한 강의를 진행하였습니다. 내일부터 어제 강의 내용을 기반으로 왜 소금이 생명의 근원인지 왜 우리가 좋은 소금을 많이 섭취해야 하는지에 대한 정보를 나누도록 하겠습니다. 건강한 삶을 원하면 지금 선택을 그렇게 해야 합니다. 팥을 심고 콩을 기대할 수는 없는 법입니다. 우주는 정확히 뿌리는대로 거두는 인과법칙에 의해서 돌아갑니다. 지금 우리가 선택하는 순간 결과는 이미 정해집니다. 내몸을 보호하기 위한 바른 선택을 하려면 공부를 해야 합니다. 임상의 첫대상은 언제..
1. 내몸은 내가 고친다. 2. 새로운 정보가 나를 찾아올 때 3. 나의 구성 4. 몸에 대한 간략 이해 5. 먹는다는 것의 의미 6. 건강하다는 것은.. 7. 황제내경에 근거한 음식분류 8. 생명의 근원 소금의 역할 1) 해인(海印) 2) 양수(洋水) 3) 살균 4) 세균감염보호 5) 부패 염증방지 6) 혈액/혈관/지질청소 7) 혈액에서 물분리 8) 부종방지 9) 전해질: 전기생성, 전압유지, 전류유통 10) 뼈/치아/골수/피생산 11) 머리카락/귀/눈/목 12) 생식기 13) 신장, 신우, 방광 14) 썩은내와 검은컬러 15) 공포, 부정, 반항, 두려움 # 닥터비건 음식의학 7월 정기 건강강좌 진행 일시 : 오늘 7월 18일 저녁 7-9시 장소 : 청담동 17-7(도산대로 68길 25) 1층 닥터비..
[치유를 위한 음식이야기 1] 나는 그대들에게 분명히 말합니다. 사람을 죽이지 마시오. 짐승도 죽이지 마시오. 짐승들을 죽인 고기를 입에 넣어서도 안됩니다. 살아 있는 음식을 먹으면 그대들을 살리지만 죽은 음식을 먹으면 그대들 역시 죽게 됩니다. 생명은 생명에서만 나오고 죽음으로부터는 항상 죽음이 나오기 때문입니다. 목숨을 죽여서 얻은 죽은 음식은 그대들의 몸 또한 죽이게 됩니다. 그대들의 몸은 그대들이 먹은대로 되어지고 마찬가지로 그대들의 영은 그대들이 생각한대로 되어집니다. 그러므로 불로 파괴된 음식, 언 음식은 먹지 마시오. 죽음의 불로 음식을 만들지 마시오. 그러면 그 죽음의 불이 그대들의 음식을 죽이고 그대들의 몸과 그대들의 영 역시 죽입니다. 그런즉 나무에 달린 온갖 과일들과 들판의 온갖 풀들..
의학은 어렵고 전문적인 공부가 아니라 상식적인 선에서 내 스스로 이해해야 하는 “내 몸 공부”입니다. 초등학교 저학년들도 이해할 수 있을 정도로 쉬운 원리가 바로 내 몸공부입니다. 그러니 내 몸은 내가 고쳐야 하고 자신의 몸을 고칠 수 있는 사람만이 타인의 몸을 고칠 수 있는 의사가 될 수 있는 것이 이치에 맞습니다. 내 몸을 내가 고친다고 했지만 사실 내 몸을 24시간 고치고 수리하는 존재는 내가 아니라 내 몸에 있는 여섯가지 장부(육장육부)입니다. 내 가 내 몸을 수리하기 위해 할 수 있는 유일한 행위는 육장육부를 건강하게 만들어서 몸과 마음수리 잘 할 수 있는 환경을 만들어주는 일 밖에 없습니다. 육장육부를 건강하게 만드는 방법은 육장육부 각각에 매칭되는 여섯가지 맛 즉, 시고 쓰고 달고 맵고 짜고..
The Art of Body 육미를 먹어야 하는 이유 여섯가지 맛의 시크릿 포뮬러 하루 밥상의 의미 여섯가지 맛(원재료, 질료)을 섭취하여 건강한 에너지(연료)를 유지하는 기회 골고루 먹는다는 의미 여섯가지 맛을 동시에 섭취하는 것 균형식의 의미 여섯가지 맛을 동시에 충분히 비슷한 양으로 섭취하는 것 여섯가지 맛(육미)이란? 간장담낭을 건강하게 하는 신맛, 고소한맛… 육미식품은 언제까지 먹어야 하는가? 육미는 생명을 유지하는 동안 식사를 통해 섭취해야 할 음식일 뿐 약이 아닙니다. 오늘 밥을 먹었다고 해서 내일은 밥을 안먹어도 되는 것이 아니듯이 육미식품은 생명을 유지하는 내내 식사를 통해 섭취해야 할 에너지의 원재료입니다. 육장육부란? 간장담낭(木) 심장소장(火) 비장위장(土) 폐장대장(金) 신장방광(..
[Dr.Vegan & J Gallery Juice Bar Menu] Raw Food 적은 양으로 에너지가 오래 지속되고 다이어트에 좋은 육장육부 최상의 균형건강생식 육곡생식 5,500원 육곡생식 Ingredient 팥(신맛)+수수(쓴맛)+기장(단맛)+현매(매운맛)+ 쥐눈이콩(짠맛)+녹두(떫은맛)+유기농케인슈가+ 죽염+구연산 간장담낭에 좋은 건강생식 생들께가루 + 유기농케인슈가 + 두유 5,500원 심장소장에 좋은 건강생식 수수생가루 + 유기농케인슈가 + 두유 5,500원 비장위장췌장에 좋은 건강생식 기장생가루 + 유기농케인슈가 + 두유 5,500원 폐장대장에 좋은 건강생식 현미생가루 + 유기농케인슈가 + 두유 5,500원 신장방광에 좋은 건강생식 쥐눈이콩생가루 + 유기농케인슈가 + 죽염 + 구연산 + 두..