진간장 600g 물 600g 양파 큰거 2개 500g 중파 200g 다진마늘 30g 유기농 원당 200g 매실액 200g 청양고추가루 150g 청양고추 5개 고추가루 350g 참깨 빻은 것 100g 양념장이 1kg정도 남음 다음에는 깻잎 1kg기준 절반으로 줄일 것 남은 양념은 부추김치 담을 것
