참크래커 레시피
박력분 200g 400g 600g 800g 버터(찬) 60g 120g 180g 240g 죽염 4g 8g 12g 16g 두유(찬) 80ml 160ml 240ml 320ml 1. 차가운 버터를 잘게 다이스한다. 2. 박력분을 체에 친다. 3. 체에 친 박력분안에 버터와 소금을 넣고 섞는다. 4. 두유 또는 코코넛밀크를 넣고 섞는다. 5. 버터가 다 녹기전에 얼른 뭉친 후 랩에 싸서 30분간 냉장휴지시킨다. 6. 170도에서 12~15분 베이킹
