두부 600g 부추 200g 숙주 200g 양파 300g 전분 50g 참기름 15g 들기름 15g 국간장 15ml 죽염 13g(총중량의 1% + 국간장) 후추 -------------- 총 1,350g 밀가루 400g 죽염 8g 기름 15ml 생수 200g ----------------- 총중량 600g 만두피 20g 30개(개당 중량 66g 총중량 약 2,000g) 두부 시래기 김치 배추 숙주 버섯 연근 참기름 들기름 죽염
